О еде со вкусом О еде со вкусом
Рулет за 15 мин.
Всем привет. Любите простую выпечку без заморочек? Тогда вы обязательно должны это приготовить- Нежнейший бисквитный рулет за 15 мин. Ингредиенты: - 3 яйца - 100г сахара - 90г муки - любое варенье или джем - сахарная пудра 100г 1. Яйца с сахаром взбить миксером до белой пышной тягучей массы до увеличения в 2-3 раза. 2. Просеять в 3 приема муку, аккуратно перемешивая и не нарушая воздушность, в 3 приема это значит просеяли часть, перемешали аккуратно, вторую часть просеяли, перемешали и так еще третий раз...
Абрикосовый пирог.
Ингредиенты: Тесто: - мука 320г - сливочное масло 180г - яйцо 1 шт - разрыхлитель 1 ч.л. - сахар 80г Заливка: - сметана 20% 250г - мука 2 ст.л. - ванильный экстракт 1/2 ч.л. - яйца 1 шт - сахар 100г - абрикосы консервированные 250г (1 маленькая банка) или свежие, или любые другие фрукты - миндальные слайсы по желанию 1. Готовим тесто: в чашку просеять муку, добавить разрыхлитель и перемешать. Добавить сливочное масло, порезанное на кусочки и руками перетереть в мелкую крошку. 2. Отдельно перемешать яйцо с сахаром, пока сахар немного не растворится и добавить эту смесь к мучной крошке...
Мясной пирог
Тесто здесь универсальное, подойдет для любых несладких пирогов, очень вкусное песочное. Попробуйте, уверена вам понравится. ************************************************* Ингредиенты: Тесто: - мука 360г - яйца 2 шт - разрыхлитель 1.5 ч.л. - соль 1/2 ч.л. - сливочное масло 110г - сметана 15% 160г Начинка: - фарш говяжий средней жирности 500г - картофель 300г 3-4 шт - луковица большая 1 шт - соль, перец - яйцо для смазки 1. Готовим тесто: в чашку просеять муку, добавить соль, разрыхлитель и перемешать, добавить сливочное масло и перетереть в крошку...
