Найти тему
Перцы с богатой начинкой
Фаршированные овощи хороши в своей импровизации, а богатый вкус совсем не значит дорого и сложно. Потребуется: перцы среднего размера, ровненькие 12 шт; фарш из филе курицы 500 г; пшеницы 100 г; несколько шампиньонов; острый перец ; специи и соль по вкусу. Крупу отварить. Очень удобно использовать крупу в пакетиках для варки, которую легко найти в самых разных магазинах, просто отварить согласно инструкции на пачке. Грибы почистить и порубить достаточно мелко. Они просто добавят еще одну нотку вкуса в блюдо, как специи...
5 лет назад
Баклажаны, просто и вкусно
Рулетики из баклажанов - один из самых популярных рецептов с бесчисленными вариациями. Предлагаю самый простой вариант. Потребуется - 4 небольших баклажана (500 - 600 г); 200-250 г натертого сыра, 3 ст ложки майонеза; по вкусу 1-2 зубчика чеснока; соль; немного растительного масла...
5 лет назад
Курица на праздник и на каждый день, очень просто
Блюдо, которое будет выглядеть достойно на праздничном столе и на каждый день, легко адаптируется под любое число участников трапезы (от большой компании до ужина с самим собой), впрок или сразу на стол, с гарниром или без, и под силу даже абсолютному дилетанту. Главное прихватите с собой на кухню оптимизм и хорошее настроение! На форму для запекания 27х18 см с высокими бортами потребовалось: 4 куриных филе с 2 куриных грудок весом 1,4кг сыр плавленный ломтевой мацарелла 1 упаковка весом 300г...
5 лет назад
Куличи на сметане, безотказный рецепт
Оптимист он всегда оптимист! Видимо поэтому я решила печь куличи в самый последний момент, из того, что было дома, и по новому рецепту))) Рецепт оказался очень удачным, как раз для таких оптимистов, поэтому делюсь им от всей души. Дома было: 350 г муки (просеять), 75 мл молока, 3 яйца (1 целиком и 2 желтка в тесто, оставшиеся белки на глазурь), 50 г сливочного масла (растопить и остудить), 100 г сметаны, 60 г сахара в тесто и примерно 120 г сахара в глазурь, пакетик ванильного сахара (10г), пакетик моментальных дрожжей (11г), щепотка соли...
6 лет назад
Крылышки гриль, просто и бюджетно
Этот рецепт, а точнее способ замариновать куриные крылышки, окорочка или кусочки, наверное, самый простой и бюджетный. И подходит для всех способов приготовления- на мангале, в духовке, на сковороде. Очень универсальный вариант. Никогда не подводит. Ничего лишнего и всегда вкусно. На 1,5 кг куриных крыльев (или любой другой части курицы) потребуется примерно 2 ст ложки майонеза, 1-2 ст ложки готовой аджики (исходя из остроты приправы и ваших предпочтений), щепотка соли. Это тот самый случай, когда лучше всего работает магазинный майонез...
6 лет назад