Канал обовсем интересном.

Вас приветствует Ваш личный Поварёнок Константин! И в этой статье я расскажу о ранних заготовках на зиму,от чая и стрелок чеснока до ягод!Предлагаю вам несколько своих рецептов: Замороженное живое варенье из клубники 1. Берём свежую, мытую, очищенную от чашелистиков клубнику. Добавляем сахар из расчёта на 1кг клубники – 300гр сахара. Перемалываем всё в блендере или в мясорубке. Получившуюся кашицу разливаем по пластиковым контейнерам, закрываем крышкой и убираем в морозильную камеру. 2. Также есть варианты этого рецепты с бананами, мятой, малиной...

Вас приветствует Ваш личный Шеф Константин! И сегодня я расскажу вам про те ошибки,которые многие совершают при приготовлении тортов и кексов!Про людей, у которых не получается печь кексы и торты, говорят, что они не дружат с тестом. На самом деле большинство из них, сами того не зная, совершают грубейшие ошибки, которые портят все дело, но знание этих ошибок позволит исправить ситуацию. Иногда выпечка не получается не из-за ваших кривых рук, а потому что кто-то дал вам неправильные рекомендации...

Печеные яблоки в духовке – идеальный диетический продукт для людей любого возраста. Детям на завтрак или в качестве десерта особенно полезно. Пюре из печеного яблочка рекомендуют вводить в рацион малышей до года – в качестве первого прикорма деткам, у которых может быть аллергия на другие фрукты. Яблоко с творогом – одно из самых полезных сочетаний. Снабжает организм витаминами, кальцием, пектином, белком. В отличие от свежего фрукта, печеные яблоки не раздражают слизистую желудка, способствуют лучшему усвоению пищи...

Многие любят хрустящие соленые огурцы. Есть пара хитростей, чтобы получить именно такие. Первый секрет – перед засолкой необходимо замочить овощи в холодной воде на 3-5 часов. Второй секрет – это засолка огурцов с хреном. В итоге закуска заиграет удивительными вкусовыми нотками, и можете не сомневаться, все, кто попробуют ваши хрустящие соленые огурцы, будут упрашивать поделиться рецептом...

Не всегда хватает времени готовить отдельно еду. Я расскажу рецепт котлет, которые можно адаптировать, как для маленьких деток, так и для взрослых. Ведь общий стол намного удобнее, и ребёнок будет знать, что ест тоже самое что и родители. Главное условие, чтобы дать такие котлетки вашему ребёнку- все продукты должны быть введены в рацион, и не вызывать аллергию. Ингредиенты Убираем сухожилья и лишний жир с мяса. Перемалываем в мясорубке с самой мелкой сеточкой, туда же лук и овощ, предварительно порезав на куски...

Плита – это самая сложная в уходе техника на кухне, особенно, если она газовая. Ведь в отличие от электрической, она имеет решетку из тяжелого чугуна, горелки, которые периодически забиваются, и ручки, которые очень быстро пачкаются жиром. Стационарные газовые плиты также имеют духовой и сушильный шкаф, задний щиток либо крышку. Из этого материала, вы узнаете, как почистить газовую плиту в домашних условиях от решёток до кнопок, а также как сделать дешевые и супер-эффективные чистящие растворы своими руками...

Здравствуйте! С вами ваш личный шеф-Константин Для того что бы вкусно и качественно приготовить блюда и выпечки,нужно следить за порядком на кухне,И в этой рубрике я расскажу вам о 5 способах, как отмыть духовку от застарелого жира, нагара и пригоревшего сахара максимально быстро, легко и в домашних условиях. Содержание Способ 1. Проверенный Способ 2. Быстрый Способ 3. «Тяжелая артиллерия» Способ 4. Эффективный Способ 5. Простой Как очистить духовку от сильного нагара – хитрость с разогревом Вопрос-ответ Способ 1...

Вас риветсвует Ваш Шеф Константин! У нас в ресторане множество блюд и заготовок,но это блюдо я предпочитаю больше всего! Если приготовить его правильно то получается в разы лучше чем самый дорогой плавленный сыр с магазина! Вам потребуется: 500 гр творога(домашний творог) 2 яйца 2-3 ст.л сметаны(домашняя) соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки) 1 ч.л соды(не полная без горки) петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать) 200 гр грибов(шампиньоны) Как готовить: 1. Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером...

Готовим заготовку на зиму «Для оливье» Я всегда задавался вопросом,почему у моей бабушки,оливье всегда вкуснее чем у других,В чем её секрет и как она это делает,и вот я подрос,стал успешным поваром,и наконец задал ей вопрос,и оказалось,Всё гениальное просто,горошек был консервирован в домашних условиях,а не с магазина! Зимой, без особых хлопот, эту банку можно использовать для приготовления «Оливье» или другого салата. Используем весь горошек, и сколько надо огурчиков. Вкус мягкий, сладковатый, приятный, острого перца нет, но при желании добавляйте! Расход продуктов на 1 литровую банку...

Все самые эффективные и быстрые способы чистки внутренней части микроволновки основаны на одном принципе – создании паровой бани и ловушки для испарений чистящих средств. Эффект ловушки создаст сама печка, наша же задача сделать эффективный моющий раствор из средств, которые, к счастью, наверняка уже есть в вашем кухонном шкафу. Быстрый способ как почистить микроволновку В большинстве случаев отмыть микроволновку от застарелого жирного налета и устойчивых пятен помогает метод уксусной «бани»: Смешайте в миске 1,5-2 стакана воды и 2 столовые ложки уксуса (9%) и поставьте ее в микроволновку...

Мытье кухни – это серьёзное дело. Подготовьте свои резиновые перчатки и энтузиазм – в этой статье я расскажу вам, как очистить кухню в домашних условиях легко и безопасно для отделки фасадов, столешницы и фартука (в том числе деревянных!). Но, прежде чем приступать к выбору рецепта, рекомендуем ознакомиться со следующими универсальными правилами и рекомендациями, которые актуальны как для окрашенных/неокрашенных деревянных кухонь, так и ламинированных, лакированных, пластиковых фасадов из МДФ и ДСП...

Иногда посуда утрачивает красоту и блеск в результате длительной эксплуатации, а иногда бывает так, что чистка нужна из-за нашей невнимательности — когда кастрюля пригорела, и дно покрывается гарью, которую невозможно отмыть обыкновенным способом. Перед тем как приняться за работу, постарайтесь понять, из какого материала сделана ваша кастрюля. Ведь металлы по-разному реагируют на чистящие средства. Так, соль вредна для нержавейки, кислота – для эмали, сода – для алюминия, для всех типов антипригарных покрытий вредны любые абразивы...