Андрей Зинченко
На "макушку лета" забава-"городушки"
12 июля Праздник! До сих пор многие этот праздник любят праздновать, а другие вынуждены в это время не спать! Почему? Расскажу все по порядку. Про этот многоликий праздник написала специалист ЦТНК Галина Болдова, писали многие известные исследователи русской старины...
Ястия на Троицу
Желание вкусно поесть на праздник, у людей было всегда. Многие будут готовить праздничный стол на Троицу. Но меню на Троицу, особое. Мало кто знает особенности этого меню и почему это должно быть именно так. Салаты на Троицу? Сборные салаты окончательно пришли на русский стол лишь в XX в. Сейчас, в Европе, на аристократических приемах подают не резанные фрукты и овощи, точно так, как это было на Руси, в XVII—XVIII вв. Даже начале XIX в., в России овощи, грибы, никогда не смешивали, употребляли...
