Мы всё могём! И можем

Привет, мои дорогие! Это ваша Альбина, пенсионерка с улыбкой и неугасаемым оптимизмом. Сегодня расскажу, как можно вкусно и с удовольствием готовить из самых обычных и доступных продуктов — бобовых. Ведь фасоль, горох и чечевица — настоящие кладезь полезных веществ и при этом очень бюджетные. Ну что, поехали? 1. Гороховый суп-пюре "Как в детстве" Берём сухой лущёный горох, замачиваем на пару часов, варим до мягкости с лавровым листом и морковкой. Затем всё пробиваем блендером, добавляем немного...

Привет всем! Ох, ну что, мои дорогие кулинарные авантюристы! Раз уж мы взялись за готовку вкусно и экономно, да еще и с рыбой наперевес, держитесь крепче! Я, как опытный боец кулинарного фронта, знаю, как превратить скромную рыбку в настоящий пир, не разорив при этом семейный бюджет до состояния "мышь повесилась". Итак, представьте себе: вечер, за окном то ли снег, то ли дождь (а может, и все вместе, ну вы поняли, погода как всегда "радует"), а у вас на столе… Нет, не унылая жареная минтайка, от...

Привет всем! Альбина на проводе, и сегодня у нас "Выживание по-альбинински, или Кулинарные приключения пенсионера-гурмана". Короче, если вы думаете, что я тут харчуюсь фуа-гра и устрицами, то вы глубоко ошибаетесь. Мой девиз: "Дешево, сердито и чтоб желудок не бунтовал". Картошка: О, это моя вторая половинка! Пюре? Банально! Жареная? Вчерашний день! Сегодня у нас картофельные оладушки с секретным ингредиентом – щепоткой оптимизма! А если серьезно, то с чесночком и зеленью – пальчики оближешь, и никто не догадается, что это просто картошка, а не деликатес от шеф-повара...

Приветствую, други мои кулинарные! Я снова на связи, пенсионерка-затейница, а по совместительству – страж бюджета на кухне! Экономия в приготовлении блюд — это не только разумный подход к бюджету, но и возможность проявить кулинарную изобретательность. Сегодня мы поговорим о нашем любимом продукте — курочке. Почему именно она? Да потому что эта птица универсальная: и ножки, и крылышки, и грудочка — всё идёт в дело. А главное, цена радует глаз и кошелёк. Так что давайте вместе научимся превращать...