Клубничный сорбет за 15 минут
Всем привет! Сейчас начинается сезон клубники, поэтому можно сделать заготовку, которая проста в исполнении и может выручить в любой момент. Этот сорбет можно добавлять в коктейли, использовать как топинг к торту, чизкейку, оладьям, блинам, делать из него желе и джем, или просто в свое удовольствие поесть ложкой как мороженое. Нам понадобится: Перебрать и очистить клубнику от чашелистиков, хорошо промыть. Дать стечь воде. Перекладываем ягоды в глубокую удобную миску, добавляем сахар и пюрируем блендером до однородной массы...