Про еду

Что такое кунь-аман? Это простоватое, рассыпчатое угощение, которое тает во рту. Но ваш врач никогда не будет рекомендовать есть чаще одного раза в год, поскольку в нем содержится около 30 процентов сливочного масла. Однако это именно то, что делает его таким вкусным. Десерт сделан из нескольких слоев теста для хлеба, масла и сахара. Он медленно запекается в духовом шкафу, пока не станет хрустящим и карамелизированным снаружи. Бретонское угощение Кунь-аман, как и многие другие замечательные блюда, очевидно, был изобретен по счастливой случайности...

В Средние века сахар считался неимоверно дорогим лакомством, и его даже дарили. Но сегодня он дешев, и люди едят его слишком много. Поэтому так увеличилось количество диабетиков. Чтобы вести здоровый образ жизни, но при этом иметь возможность подсластить пищу, вы можете попробовать различные альтернативы для замены сахара. Помимо предотвращения осложнений со здоровьем, у вас могут появиться и другие преимущества, если вы будете употреблять нижеследующие продукты умеренно. Прочтите эти советы. Несмотря...

Кофе. Для многих это слово является чуть ли не магическим. Именно с этого напитка начинается рабочий день, именно он заряжает большинство людей энергией, силами и мощью. Есть ли допустимые границы, которые указывают нам, сколько кофе можно выпить в течение дня, чтобы не навредить здоровью? Ощутимый эффект Прежде всего, давайте вспомним, за что все мы так сильно любим кофе? Во-первых, это его магический аромат. Иногда кажется, что только одного запаха этих волшебных зерен достаточно для того, чтобы поднять нас с постели...

Некоторые летние дни настолько жаркие, что никакое количество воды не может утолить жажду. Поэтому вам могут понадобиться различные вкусные напитки, которые охладят вас очень быстро. Как изготовить аппетитный клубнично-арбузный напиток, выясним ниже. Клубнично-арбузный напиток Наверняка, все знают, что смузи и весьма питательны, и отлично освежают в жаркое время года. Они утоляют жажду постепенно или сразу в зависимости от того, какой напиток вы пьете. С другой стороны, это питье является также...

Если вы наслаждались «Московским мулом» с имбирем и лаймом, то с большой долей вероятности вы слышали и об имбирном пиве. Это идеальный ароматный коктейль для истинных ценителей необычных газированных напитков. Но несмотря на его популярность, большинство людей в нашей стране даже не представляют, что такое имбирное пиво. Имеет ли право имбирное пиво называться пивом? В отличие от своего двоюродного брата эля, имбирное пиво имеет гораздо больший «имбирный» аромат, потому что оно естественно сброженное, а не просто газированное...

Высшая похвала для любого ресторана, когда посетители говорят: «Еда, как дома». Вдвойне приятно, когда блюда сравнивают с бабушкиной стряпней. И дело не в дороговизне и качестве продуктов, а в теплоте и уюте, сравнимом с домашней кухней. В городке Галлиано, что на юго-востоке Луизианы (США), все два компонента соединены воедино: на кухне местного ресторанчика главенствует бабушка Альзина Тупс (Alzina Toups). Шеф-повару исполнилось ни много ни мало 84 года. Во славу Бога и людей Альзина Тупс обладает мастерством французского шеф-повара и теплотой бабушки-южанки...

Вэрзэре - вкуснейшие пирожки с капустной начинкой, как квашеной, так и свежей, или с картошкой. Происхождением это блюдо из молдавской кухни, являясь там национальным. Просты в своем приготовлении и невероятно аппетитные, они не заберут много вашего времени, а семья останется сытой и довольной, а главное - благодарной! По своей структуре вэрзэре можно сравнить со слоеными пирожками. Но по сравнению с ними они более нежные. Данное блюдо не оставит вас незаинтересованным, ведь мимо него пройти невозможно!...

Знаете ли вы, что в Германии насчитывается 3200 различных видов хлебобулочных изделий? Хлеб всегда играл важную роль в немецкой диете. Традиционная немецкая холодная вечерняя еда называется Abendbrot (вечерний хлеб) и обычно состоит из различных видов хлеба, спредов, сыра и мясных нарезок. Между тем, другое немецкое слово brotzeit (буквально – время хлеба), рассматривается как закуска, которую можно есть в любое время дня вместе с weißwurst (баварская белая колбаса) и запивать пивом (если это не слишком рано)...

Сторонники здорового образа жизни постоянно ищут какие-то новые полезные продукты, которые могли бы поддерживать тело в хорошем состоянии. Новая велнесс-находка - это напитки с имбирем. Расскажем о том, чем полезны такие напитки и как их приготовить. На протяжении веков имбирь использовался для лечения и профилактики самых разных заболеваний. Корень имбиря сегодня активно используется в велнесс-индустрии, потому что улучшает иммунитет и помогает организму бороться с вредным влиянием внешней среды...

Каждая хозяйка старается готовить вкусно. Так, чтобы нравилось и членам семьи, и гостям. Этот рецепт - один из тех самых, беспроигрышных. В нем применяется не только мясо, но и огурцы, что придает блюду весьма необычный, интересный вкус. Мясо с овощами на майские праздники Это блюдо актуально готовить именно на эти праздники, когда организм просто требует весеннего сочетания мяса с каким-нибудь ингредиентом. В данном случае это будут овощи. Мясо нужно выбирать пожирнее. Идеальный вариант - свиная шея...

Сочетание селедки и творога многим может показаться поистине несъедобным. А если к данным продуктам добавить еще и сметану с нарезанным зеленым луком, то на первый взгляд может показаться, что получится настоящая гадость. Удивительно, но на самом деле это вовсе не так, ведь вкусы этих продуктов в данном рецепте странным образом сочетаются. Секрет приготовления Если вы хотите приготовить удивительно вкусную закуску, то положите в блендер около 250 грамм творога с низкой жирностью, нарезанный зеленый лук и филе одной сельди...

Время идет к самому светлому празднику России, к Пасхе. Так что многие хозяйки надели фартуки и начали готовить вкуснейшие куличи, которые украсят столы. Не отставайте от них и тоже попробуйте приготовить традиционное русское угощение, которое точно оставит массу приятных воспоминаний. Особенности русской пасхальной выпечки Перед тем как начать готовить кулич, следует поговорить о том, что же он собой представляет. На самом деле его можно назвать неким аналогом сладкого дрожжевого хлеба, который можно попробовать только в период Пасхи...