Verum

ГРЕЧЕСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ ХЛЕБ Ингредиенты • Мука пшеничная - 600 г • Сахар - 100 г • Дрожжи свежие - 40 г • Вода тёплая - 50 мл • Молоко - 250 мл • Сливочное масло - 125 г • Цукаты - 100 г • Лимон - 1 шт • Бадьян свежемолотый(Можно заменить тмином, корицей, анисом. )-1 шт • Яйцо варёное - 5 шт • Желток - 1 шт • Семена кунжута - 1 ст.л. • Масло растительное - 1 ст.л. Рецепт приготовления 1. Сначала приготовим опару. В небольшую тарелку нужно налить 50 мл тёплой воды и растворить в ней дрожжи...

ТВОРОЖНАЯ ПАСХА "ТРИ ШОКОЛАДА" Ингредиенты • Творог - 540 г • Сахар - 100 г • Жирные сливки (33 % )- 140 г (можно заменить жирной сметаной) • Сливочное масло - 50 г • Желтки - 3 шт • Белый шоколад - 30 г • Молочный шоколад - 50 г • Темный шоколад - 60 г Будет удобнее использовать специальный кондитерский шоколад в каплях. Например, Бельгийский. Но подойдёт и обычный. Рецепт приготовления 1. Приготовление пасхи начинаем со смешивания творога, желтков, сливочного масла комнатной температуры и сахара в небольшой мисочке или глубокой тарелке...