One portion/one person

Уже очень давно полюбились мне Пражские колбаски. В Пятёрочке стоят они, вроде бы, рублей 60. По вкусу, на мой взгляд, они намного круче других, более дорогих, копченых колбасок. Начала покупать их, когда оказалась в плачевной финансовой ситуации, думала, - "Ну, все лучше, чем с голоду умирать". В итоге просто влюбилась в них, покупаю теперь каждый раз, когда хочется чего-нибудь вредного. Вот мой самый любимый салат с этими колбасками. ↓ Колбаски режем кольцами. ↓ Корнишоны кольцами. ↓ Лук, чеснок, специи, соль...

Обычно я выбираю такую еду, которую можно приготовить быстро. Но, когда есть несколько свободных часов, могу с радостью провести их на кухне. Сегодня расскажу, как я готовила тако. Нет, это не классический рецепт. Более того, от классических тако тут только форма. ================================= Купила филе свинины с минимумом жира. Порезала на очень мелкие кусочки, размером с ноготь. Мне больше нравится именно резать мясо, а не молоть в фарш. Обжарила на подсолнечном масле до золотистой корочки и залила водой...

Я не люблю заморачиваться с готовкой. Обычно покупаю готовый продукт и добавляю к нему гарнир. Чаще всего это чечевица или макаронные изделия. Их не надо долго варить, поэтому они отлично вписываются в мой рацион. Предпочтение отдаю макаронам твердых сортов, варю до состояния Al dente. Чаще всего покупаю Ghigi или Barilla. Покажу, как я люблю есть макароны. Под каждым фото описание того, что на нем. ↑ Спагетти со сливочным маслом и щупальцами кальмара. Укроп. ↑ Баветте с мидиями, четвертинками помидоров черри и сыром фетакса...

Как уже писала, я очень люблю блюда из яиц. Бутерброды с вареными яйцами, в том числе. Надоело мне укладывать на хлеб с маслом или майонезом порезанные яйца, и я решила сделать так. В стакан блендера кинула яйцо, чеснок, зелень. Добавила майонез и молотый перец. Все перемолола. У меня, как раз, осталось три кусочка рыбы. Если бы не она, положила бы сверху помидоры...

Я - любительница разных яичниц и омлетов. Во-первых, - это вкусно, а, во-вторых, - быстро. Много раз видела в интернете рецепты омлета-рулета. Долго не решалась попробовать приготовить, - боялась, что не получится. Оказалось, это совсем не сложно! Подготовим продукты. Три яйца, залить молоком, добавить специи, посолить. Смесь должна получится жидкой, жиже, чем кефир. Натереть ветчину, сыр, нарезать зелень. Я использовала сливочное масло, можно взять маргарин. Положить немного масла на разогретую сковороду, размазать...

Нарезной белый хлеб порезать пополам, обжарить. Я жарила в тостере. Можно немного подсушить на сковороде. Но только немного, не до такой степени, как у меня, а то будет жестким и внутри. Остывшие кусочки смазать маслом. Положить ветчину. Отрезать тонкие кусочки, подходящие к хлебу по размеру. Немного сыра. Так же, максимально тонкие кусочки по размеру хлеба...

Листья салата нарезать. Сверху немного филе горбуши в масле. Нарезать омлет. Использовала одно яйцо, специи, немного молока. Блинчик обжарила с двух сторон. Смазать сметаной, добавить помидоры черри. Сыр натереть на крупной терке. Снова смазать сметаной, по краям посыпать зеленью, в середину креветки и мелко нарезанные маслины...