ВКУСНАЯ ЕДА И НЕ ТОЛЬКО!

Выезд на природу без шашлыка равносильно хоккею без клюшки! Предлагаем вам попробовать 2 совершенно разных соуса к шашлыку и выбрать для вас идеальный соус. Если вы подадите эти соусы к шашлыку, то ваши гости реально обалдеют! Соус № 1 Для приготовления на потребуется: - томатная паста; - соль; - черный молотый перец; - 1/2 стакана холодной кипяченной воды; - молотый кориандр по вкусу; - чеснок: - зелень по вашему вкусу (лук, петрушка, укроп, кинзу). Томатную пасту разбавляем водой до нужной вам консистенции...

Не торопитесь тушить мангал когда шашлык уже готов! Предлагаем вам попробовать закуску от которой вы не откажитесь! Лаваш с сыром и зеленью на мангале - неотъемлемая часть любого пикника. Нет, шашлык конечно важнее, но после него, на оставшихся углях, всего за несколько минут можно пожарить вкуснейший лаваш с сыром, который идеально подходит к шашлыку. Мы хотим предложить отличную и проверенную годами начинку из сыра и зелени. Для приготовления закуски...

Сочный и мягкий шашлык из свинины (курицы, говядины), с приятной кислинкой и ароматом. Самый вкусный и быстрый маринад для любого мяса, пока разведем угли - мясо замаринуется. Экспресс-маринад без уксуса для сочного, вкусного и мягкого шашлыка! Нам понадобиться: мясо – 2 кг., лук репчатый – 2 шт., киви – 2 шт., специи и соль – по вкусу. Для этого маринада не обязательно брать шейную вырезку (можно и окорок). Мясо предварительно промыть, подсушить, нарезать кусочками. Сложить в емкость, где будет мариноваться шашлык...

Каждая хозяйка проводит значительную часть своего времени на кухне. Варит, жарит, парит, делает заготовки. И у каждой из нас в процессе приготовления еды частенько возникают вопросы «а как это…, а как то…» Зачастую не знаем когда правильно солить, то или иное блюдо, когда добавлять специи, как сделать продукты более вкусными, как сохранить витамины…, ну и многие, многие другие. Мы постарались собрать такие полезные кулинарные советы в одном месте. . Потому что неудобно собирать их все по частям из разных описаний рецептов...

Вы многое упустите если не попробуете этот необыкновенно вкусный хрустящий салат из капусты с яблоками). Салат делается очень быстро! Попробовав раз такую капусту захочется снова и снова... Нам потребуется: - 0,5 кг. капусты - 1 шт. морковь - 2 красных болгарских перца - 1 крупный зубчик чеснока - 1 яблоко (я использовала красное кисло-сладкое) Для маринада: - 300 мл. воды - 80 мл. растительного масла - 80 мл. яблочного уксуса (если хотите по-кислее можете немного увеличить количество уксуса, главное не переборщить) 4 ст...