MRMK | Веганские Рецепты

Допустим, вы взвесили все "за" и "против", и пришли к выводу, что растительное питание - идеальный вариант. Как распланировать питание? Что нужно есть, а что нет? Давайте разбираться. САМЫЕ ВАЖНЫЕ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА НА ВЕГАНСТВЕ Переходя на растительное питание, надо понимать, что это может бысть стрессом для организма, особенно если до этого рацион был скуден и состоял из сосисок с картошкой. Вот самые важные питательные вещества, на содержание которых в новом рационе следует обратить внимание:...

Майонез - действительно универсальный соус, который может украсить блюдо и даже спасти остатки позавчерашнего ужина. Его любят многие, и веганы не исключение. Раз крупа в нашей продуктовой корзине уже есть, не упустим возможность купить майонез. ПОКУПНОЙ МАЙОНЕЗ: ПЛЮСЫ И МИНУСЫ "ВЕГАНСКИЙ" МАЙОНЕЗ: КАКОЙ ВЫБРАТЬ Разумеется, не нужно покупать самый дешевый соус, что стоит 15 рублей и пылится на самой нижней полке, составу которого позавидует любой алхимик. Выбирая майонез, помните, что он берется для украшения блюд, и, в первую очередь, ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения...

Кукрузные хлопья с молоком - настоящая классика, которую предпочитают не только герои рекламы или кино: разнообразие, предлагаемое производителями, иногда сбивает с толку, ведь все такое яркое, в красивой упаковке, и такое вкусное! А полезное ли? КУКУРУЗНЫЕ ХЛОПЬЯ - ПОЛЕЗНО? Нет. Во-первых, зерно при измельчении и потере внешней оболочки теряет все витамины, масла, минералы и клетчатку, которой и так не хватает в рационе современного целовека. Во-вторых, в современных сухих завтраках много сахара,...

Христос Воскрес! Вот и наступила Пасха, а значит, отовсюду будут слышаться пасхальные приветствия, звук разбивающихся яиц и шум чайника для теплого семейного чаепития с куличем. Нам, растительноядным, вареных яиц, увы, не отведать, поэтому давайте сделаем самый вкусный веганский кулич, чтобы все обзавидовались! А вот, кстати, и рецептик. Ингредиенты (на один кулич): Рецепт: В миску просеять муку, добавить сухие ингредиенты: сахар (белый, тростниковый, кокосовый), ванильный сахар, разрыхлитель, соду, соль, корицу, перемешать...

Всем известно, что завтрак должен быть питательным, быстрым и очень вкусным! А раз уж мы не так давно писали о киноа, то почему бы не приготовить сладкий завтрак из этой замечательной крупы? Напомню, что киноа богата марганцем, медью, фосфором, магнием, калием, цинком, селеном¹, железом, клетчаткой. Ингредиенты: Рецепт: Киноа (предварительно замоченную с ночи) тщательно промыть, залить водой и растительным молоком, поставить вариться. После закипания убавить огонь, дать каше провариться 13-15 минут...

Живя в крупном городе, все чаще встречаешь людей, которые разделяют веганские взгляды и начинают как минимум придерживаться растительной диеты (это не совсем веганство), думая, что теперь все боли-колики уйдут. Увы, но не всегда переход на веганское питание будет верным решением. Так стоит ли оно того? Давайте разбираться, рассматривая веганскую диету именно как режим питания, без слов заботы в сторону зверушек. ВЕГАНСКАЯ ДИЕТА - НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУТЫ? И да, и нет. Отказавшись от мяса, рыбы, птицы,...

Познакомился я с этой крупой давным-давно, когда работал в своем первом ресторане. Киноа стала моей любимицей и прочно затесалась в мой веганский рацион - не сказать, что регулярно, но по возможности всегда кушаю, ведь в ней сочетается очень много плюсов, а гречка даже самому ее преданному поклоннику, увы, порой надоедает. Гуляеете по супермаркету, думая, чтобы эдакого купить и побаловать себя во время ужина? Купите, например, киноа! ПОЧЕМУ? А МИНУСЫ? Прежде всего, цена. Тяжело отдавать за 500...