Хобби и отдых
Хлеб ржаной "Дарницкий" на закваске в домашних условиях
Название рецепта ржаного хлеба "Дарницкий" на слуху, в магазинах он встречается повсеместно, поэтому я не мог его не испечь. Состав муки в рецепте - 60% ржаной и 40% пшеничной. Благодаря этому соотношению хлеб выходит некислый, с довольно ярким ржаным ароматом...
Настоящий мужской бутерброд или батон-пицца - простой и нестандартный рецепт для завтрака
Давно хотел попробовать приготовить для своих родных рецепт пиццы-батона. Или как его еще называют - ленивая пицца, а как по мне это - большой мужской бутерброд. Поехали! Для приготовления нам понадобятся: обычный батон(подмосковный, нарезной и т...
Хлеб ржаной "Орловский" - рецепт по ГОСТ в домашних условиях
Продолжая тему выпечки ржаного хлеба на закваске в домашних условиях, я решил попробовать испечь хлеб "Орловский" по ГОСТ. Мне всегда по этому рецепту покупной хлеб больше нравился, чем "Столичный". Сложность этому варианту придает то, что в составе теста используется рафинадная патока...
