Рецепт закваски для начинающих
Вы узнаете, как приготовить закваску для начинающих дома. Все, что вам нужно, это мука, вода и немного терпения. У вас будет своя игристая, активный закваска (стартер), готовая приготовить невероятный хлеб. Ты мне поверишь? Дело вот в чем: создать её с нуля не сложно. Однако процесс кажется невероятно нервным, особенно для начинающих. Во-первых, никто не знает, что такое закваска. Дикие дрожжи? Levain? ЧТО?! Второе: как только вы понимаете, что закваска - это живая культура (да, он живой, как...