Вкусные рецепты.

300 гр. творога 150 гр. грецких орехов 70 гр. мёда 200 гр. муки 200 гр. сахара 50 гр. сгущеного молока 7 яиц 30 гр. очищенного фундука по желанию 5 мл. уксуса 10 гр. сливочного масла Творог протереть через сито. Яйца взбить с сахаром. Муку всыпать горкой в глубокую миску, сделать углубление, добавить соду, гашённую уксусом, 20 гр. растопленного мёда, 200 гр...

Ингредиенты: 400 гр. куриного мяса 1 луковица 1 столовая ложка сливочно масла 1 яйцо 2 столовые ложки муки 2 столовые ложки панировочных сухарей соль растительное масло для жарки Для начинки: 60 гр сушеных грибов или 150 гр. свежих шампиньонов 1 луковица 1 варёное вкрутую яйцо растительное масло для жарки соль, перец по вкусу Начинка. Сушёные грибы, размочить и отварить в небольшом количестве подсоленной воды. Лук и яйцо нарезать мелкими кубиками.Лук обжарить на растительном масое.Грибы , лук и яйцо смешать...

Ингредиенты: 2 яйца 150 гр. молока 100 гр. варёных криветрк 2 столовые ложки муки сливочное масло, соль, чёрный молотый перец, зелень укропа , лимон Яйца взбить миксером или венчиком до образования воздушной массы. Добавить молоко, муку, соль, перец и всё ещё раз перемешать до получения однородной массы. На разогретую сковороду положить кусочек сливочного масла и слегка обжарить креветки, затем вылить подготовленную смесь...

Ингредиенты: 250 гр. муки 200 гр, сахара 6 яиц 100 гр. сливочного масла 100 гр. грецких орехов 3 яблока 20 гр. сахарной пудры 20 гр. сливочного масла 5 гр.воды 5 мл. уксуса У яблок удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Яйца взбить с сахаром. Муку высыпать горкой в глубокую миску, сделать углубление, добавить яйца, соду, гашённую уксусом, замесить тесто. Выложить его...

Ингредиенты: 1 тушка курицы 3 помидора 100 гр. тёртого сыра 50 гр. чернослива 2 дольки чеснока зелень петрушки соль, чёрный молотый перец Курицу вымыть, разделать таким образом, чтобы мясо аккуратно отделить от костей. Филе отбить, посолить , поперчить и посыпать тёртым сыром. Помидоры вымыть, нарезать тонкими дольками и выложить на сыр, посыпать измельчённям чесноком и зеленью петрушки. Последним слоем будет предварительно замоченный и набухший чернослив...

Для теста: яйца - 3 шт. сметана - 250 гр. сахар -230 гр. мука - 240 гр. сода-0,5 чайной ложки соль -1 гр. какао на сгущеном молоке-1/3 банки для крема: масло сливочное комнатной температуры -200 гр. какао на сгущённрм молоке-2/3 банки Яйца растереть с сахаром и солью, добавить сметану, какао на сгущённом молоке, всыпать муку, в последнюю очередь добавить соду, гашенную уксусом.Массу хорошо взбить и вылить тесто в форму, смазанную маслом...

Ингредиенты: 500 гр. свинины 500 гр. цветной капусты 300 гр. помидоров 2 головки репчатого лука 50 гр. сметаны 4 столовые ложки растительного масла соль, перец, зелень петрушки, укропа Мясо разрежьте поперёк волокон на несколько кусков и каждый хорошенько отбейте, натрите солью и перцем и обжарьте в сильно разогретом растительном масле. Цветную капусту отварите. Лук мелко нарежьте и обжарьте в масле,...

Ингредиенты: мука - 2 стакана масло сливочное- 100 гр. сахар - 1 стакан яйцо - 1 шт. сода -0,5 чайной ложки мёд - 3 столовые ложки корица - 1 столовая ложка сок лимонный - 1 столовая ложка джем абрикосовый - 2 столовые ложки вода для сиропа -0,5 стакана Муку растереть со сливочным маслом. Сахарный песок 3/4 стакана растереть с яйцом. Соединить муку и сахар, добавить мёд 2 столовые ложки, соду, корицу и лимонный сок. Замесить тесто.Накатать...

Яйца, фаршированные селёдочной массой. яйца - 6 шт. сельдь слабосолёная - 1 шт. лук репчатый или зелёный - 80 гр масло сливочное размягчённое -30 гр. майонез-60 гр. зелень Яйца сварить вкрутую, очистить. У сельди удалить голову, плавники, кожу. Мякоть освободить от костей и мелко порубить или пропустить через мясорубку вместе с очищенным луком. Яйца разрезать пополам, вынуть желтки, а у белков с нижней части срезать небольшой кусочек для устойчивости. В измельчённую селёдочную массу добавить желтки, сливочное масло и майонез, хорошо взбить...

Помидорки с сюрпризом. Ингредиенты: 500 гр. средних по величине помидор 2 столовые ложки тёртого сыра 1 варёное яйцо 2 столовые ложки риса 2 столовые ложки нарезанного зелёного лука 1 столовая ложка растительного масла У помидоров срежьте верхушки, чайной ложкой удалите часть мякоти из каждого, яйцо мелко порубите. Смешайте мякоть помидоров, яйцо, отварной рис, зелёный лук и наполнитй этой массой помидоры. Сверху посыпьте сыром, закройте верхушками и запеките в духовке на смазанном растительнвм маслом противне в течении 10-15 минут при 180 градусах...

Ингредиенты на 1 рулет: 150 гр. говядины 1 кусочек пшеничного хлеба 1 яйцо, сваренное вкрутую 1 головка репчатого лука 3 столовые ложки риса панировочнвесь сухари Говядину прокрутите два раза в мясорубке и добавьте в неё кусочек хлеба. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сливочном масле до золотистой корочки. Рис отварите почти до готовности. Мясной фарш выложите в большую тарелку и сформируйте его в продолговатую лепёшку толщиной 2 см. На середину лепёшки выложите горкой рис и сверху положите порубленное яйцо и поджаренный лук...

Красное море. помидоры свежие 2-3 шт. крабовые палочки-200 гр. сыр-150 гр. болгарский перец(лучше красный)по желанию -1 шт. чеснок-2 дольки соль, чёрный перец, майонез зелень укропа или петрушки Помидоры, болгарский перец, крабовые палочки нарезать соломкой . Сыр натереть на тёрке. Чеснок мелко нарезать. Все ингредиенты соединить, добавить соль, перец, майонез, смешать. Итальянский салат с макаронами и ветчиной. макароны сухие(в оригинале «бантики»)-200 гр. кукуруза консервированная -0,5 банки ветчина -150 гр...