Мария Горобец

Путешествия - это способ узнать новое о мире и понять себя. Заезженно? Казалось бы да, но настоящее путешествие действительно меняет что-то внутри. Ты можешь не заметить, как открывая что-то новое, постепенно меняешься, а домой возвращается новый “ТЫ”. Я недавно задумалась над тем, что во мне изменили путешествия и даже захотелось вспомнить все те откровения. Итак, … мои установки, которые опровергли путешествия : Нет, нет, и еще раз нет. На самом деле баня про приятный запах дерева, легкий жар,...

Зачем едут в Норвегию? Или за чем? Конечно, за природой - фьордами, заливами, скалами и водопадами. За архитектурой и исторической составляющей не едет почти никто, и это понятно, ведь норвежская архитектура очень современна и молода, собственно как и сама Норвегия (Ведь когда была Норвегия появилась как страна? Только в 1907 году (до этого она была под властью Швеции)). Поэтому красивый квартал старого города, по которому интересно гулять, есть только в одном городе Норвегии - в Бергене. Называется этот квартал Брюгген, что переводится с норвежского как “немецкая пристань”...

С моим нынешним основным попутчиков - Машкиным наше первое заграничное путешествие было в Чехию. Случилось это в 2014 году, и с тех пор понеслась: Финляндия, Швеция, Эстония, Беларусь, Нидерланды, Бельгия, Италия. Но Чехия так и осталась первой и незабвенной, вспоминаем её с большой нежностью и хотим туда еще. За вкусной кухней, милой атмосферой черепичных крыш и уютных домиков, красивыми соборами и добродушными чехами. О последних и пойдет речь. Путешествуя мы приглядывались к местным жителям. ...

Путешествия - это способ узнать новое о мире и через это понять себя. Заезженно? Казалось бы да, но настоящее путешествие действительно меняет что-то внутри, ты можешь этого не заметить, но прежним уже не вернешься. Я недавно задумалась над тем, что во мне изменили путешествия и даже захотелось вспомнить все такие откровения. Итак, … мое взгляды на еду, которое напрочь изменила Италия: 1. Отношение к пасте. До Италии я считала, что паста – это просто макароны с соусом, ну да, соус бывает вкусный и в большом количестве, так что выходит нежное и вполне вкусное блюдо...

Финляндия. Какие у вас ассоциации с этим словом? Финская природа: много озер, снегов и лесов, финская баня, финка… Стоп, последнее кажется уже не совсем относится к Финляндии А вот баня относится и еще как. Честно говоря, я никогда особенно не любила баню: жарко и тесно, дышать нечем, а иногда еще и темно. В общем, не самое комфортное место. Так я и думала до тех пор, пока не побывала в финской бане. Парадокс в том, что это даже была даже не полноценная баня, но об этом чуть позже. В свой первый...

Чешские дегустации Однажды мы собрались поужинать в Праге, и как водится, захотели национальной кухни. Пошли в замечательное место - пивную …. пробовать кнедлики (любопытно же!). Заказали кнедлики со свичковой (говядиной, то бишь ;)) и грибной суп в хлебе. Такая классика традиционной чешской кухни. Кстати, кнедлики сами по себе не впечатлили - странная штука, похожая на влажноватый плотный белый хлеб, но оказались идеальны для промакивания подливки и соуса (у нас к мясу шло брусничное варенье),...

Нас, стоящих в этой задумчивости нагоняют двое норвежцев, обычный вопрос: “Where are you from?”. “Oh! Russia!”- они улыбаются, и тут один из них с акцентом, но вполне опознаваемо произносит: “Давай-давай!”, и они уходят ввысь. Мы удивленно переглядываемся и отправляемся за ними. Дальше тропа почти пропала, остались только мелкие кустарнички, проливной дождь и каменная насыпь - валуны и камни, заросшие мхами и лишайниками, которые при малейшем неверном движении падают из-под ног. Тут-то мы и...

Редкие кустарники с цеплючими ветками, ручейки, омывающие подошвы ботинок; моросящий дождь, переходящий в ливень, заросшие мхом и лишайником мокрые камни, свободно лежащие на поверхности горы (стоит неудачно наступить - будет камнепад! и дай Бог тебе в нем удержаться на ногах и не получить синяков), и туман, за которым не видно дальше пяти шагов...Как это? Что происходит? И как я тут оказалась? Любопытство и жажда приключений занесли не иначе .... А ведь казалось бы, неплохая была идея - самим забраться на гору...

К путешествию я всегда тщательно готовлюсь: читаю про историю, подбираю места, где обязательно стоит побывать, узнаю о том, как туда добраться и где купить билет, но есть то, что всегда оказывается неожиданным и неизменно изумляет меня - это животные. Я морально не готова к тому, что в том месте, куда я еду, будут совсем другие животные обитатели: подсознательно ожидаю наших привычных голубей да ворон...Тем сильнее моё изумление, когда в городе (не в зоопарке/питомнике/ботсаду обратите внимание), а просто в городе встречаю что-то совсем неожиданное...

Италия чудесная страна для вкусного отдыха, здесь люди умеют есть! Еда - это святое для каждого итальянца, а наслаждение ею... Оно просто не обсуждается, а идет по факту вместе с едой, которая в Италии восхитительна. При этом есть то, что известно об итальянской кухне априори (как то, что это Родина пиццы и пасты), но есть есть и многие удивительные моменты, с которыми сталкиваешься по приезде. Поэтому мы решили собрать для вас небольшой перечень пищевых “привычек” итальянцев, чтобы вы лучше понимали что происходит...

Есть у итальянцев и свои представления о том, как должен выглядеть каждый прием пищи. Если вам в отеле обещан завтрак без конкретных деталей, то рассчитывайте именно на это, каш и яичниц на завтрак итальянцы обычно не едят (хотя бывают исключения, например, наша квартирная хозяйка говорила, что сама ест яйца на завтрак, как источник белка, но это редкость). Итальянцы в курсе, что существуют еще континентальные завтраки и завтрак - шведский стол, но их чаще всего подают туристам или сервируют только в отелях...

Ахтунг: Статья содержит субъективные оценки и чувства, много чувств. На объективизм не претендует ни разу, но надеюсь, будет кому-нибудь полезна. Итак. Рим. Древняя история. Столица великой империи. Место, где жили те самые Цезарь и Брут, Антоний и Клеопатра. Место, где Алтарь Отечества, Пантеон и Палантин можно найти на карте, а не в поговорках. Да, сила этого города настолько велика, что имена собственные становятся нарицательными. Здесь захватывает дух от того, сколько всего видел, пережил...