Аджика абхазская. Опыт первый
Со времен СССРа помнила чудесную аджику, которая всегда стояла в маленькой 200-граммовой баночке на нижней полочке старого советского холодильника. Она то ли грузинской, то ли кавказской называлась. Стояла она всегда долго, потому что ее ел только папа, высыхала, становилась рассыпчатой. Потом я выросла и стала ее пробовать в разных вариациях - она оказалась бесподобной в соусах с майонезом и сметаной. А потом пришли 90-е и про эту аджику я благополучно забыла в связи с коротким опытом использования...