Семь Завтраков

Начало тут. И тут. Если бы мы хоть раз спросили мнение наших ферментов по поводу завтраков, мы бы услышали много... хотела написать - ненормативной лексики, но нет. Маленькие трудяги очень любят и нас, и свою работу и хотят, чтобы все было в лучшем виде. Поэтому вот, что бы они сказали. "Дорогая и очень умная наша хозяйка, пойми уже, пожалуйста, наконец, что овсянка (так же как и пшеница с ее производными - манкой, например) - слизеобразующий продукт! А с утра наши с тобой "трубы", ну то есть пищеварительная система, и так забиты пеной и слизью, накопившейся за ночь...

Начало тут. Относиться с заботой и пониманием к своей пищеварительной системе я научилась не сразу. Да что там. Все еще учусь. Но того, что я уже знаю, хватило, чтобы понять - свои завтраки придется перетрясти кардинально. Ни в какое другое время пищеварительная система не является такой уязвимой, как утром. Она только проснулась, ей надо разгрести все дела после сна, ферментов еще не хватает... Кстати! Лично я представляю ферменты в виде таких маленьких рабочих в цеху, которые распиливают (расщепляют)...

Мне пришлось забыть все, что я знала о завтраках, когда я поняла, что действительно нужно нашему организму с утра. Что мы привыкли есть на завтрак? Давайте быстренько накидаем примеры... Молочные каши, особенно - овсянку. Особенно - со сладкими фруктами или свежими ягодами. Сырники, творожные запеканки, йогурты. Хлопья и мюсли. Жирную рыбу (слабо-соленая семга на тосте - почти классика жанра). Сюда же запишем бутерброды всех видов. Яйца, омлеты - у многих такие завтраки каждый день...