Ешь. Пей. Путешествуй.

Валансе - мягкий сыр с натуральной корочкой, покрытой древесной золой. Обладает ореховым вкусом и тонким ароматом плесени. Чем же мог не угодить Наполеону Бонапарту изысканный сыр? В 1798 году Наполеон Бонапарт отправился в военную кампанию в Египет, с целью установления французского присутствия на Ближнем Востоке и предотвращения британского доступа в Индию и Ост-Индию. Он попытался утвердиться в качестве абсолютного правителя Египта и преуспел в этом в течение нескольких месяцев...

Восток дело тонкое, а главное очень вкусное. Сегодня поведаю вам тайну легкого, освежающего блюда. Что это и с чем едят, читаем ниже... Речь пойдет о мягком сыре, который уже в течение многих веков является частью традиционной ливанской кухни. Известно, что сыры, сделанные из процеженного йогурта, появились в Леванте (регионе, включающем современный Ливан, Сирию, Палестину, Иорданию и Израиль) тысячу лет назад. Они и стали прародителями современного лабне, его еще называют лебнах. лабнех, лабанех,...