Кулинарные Рецепты

1. Банан нарезать и смешать в блендере с молоком. Измельчить в однородную жидкую массу. 2. Муку, разрыхлитель, сахар, соль, корицу смешать в одной миске, перемешать. 3. Влить в сухую смесь жидкую и взбить венчиком. 4. Сковородку хорошо разогреть, налить капельку масла перед жаркой первых блинов. 5. Наливать тесто по ст. л. и придавать ему форму плоского круга...

1. Грибы вымойте и нарежьте. Луковицу почистите и нашинкуйте. Всё вместе обжарьте в растительном масле, посолив по вкусу. 2. Сыр натрите на терке. 3. Добавьте к нему сметану и майонез, измельченный чеснок. Хорошенько перемешайте. 4. Почищенную картошку нарежьте как можно тоньше, это нужно, чтобы она не осталась сырой при запекании. 5. Посуду для запекания смажьте маслом, долейте немного воды и выложите половину картофеля первым слоем...

• 400 гр творог 4% жирности (творог должен быть не жирный и мягкий) • 125 гр сахара • Ванилин на кончике ножа или лучше ванильный экстракт для выпечки • 250 мл сливок ( у меня 10%) • Черника ( я использую пол литровые баночки маминых заготовок с лета. можно думаю купить замороженную, но когда разморозите, не забудьте слить сок.) Приготовление: 1.Муку, разрыхлитель, сахар, ванилин, яйца, масло смешиваем и замешиваем тесто 2.Можно руками, но я делаю это миксером с помощью специальных насадок для теста 3...

• печенье "Ушки" - 800 г-1 кг (в зависимости от того, какой высоты торт вы хотите получить) • молоко - 1 л • яйца - 3 шт • ванилин • сахар - 200 г • масло сливочное - 150 г • мука - 6 ст.л Приготовление: 1. Первым делом нам нужно приготовить заварной крем. Это самое трудоемкое занятие в этом рецепте)) Но не переживайте, готовится он просто и без проблем. Для этого берем 1 л молока, отливаем половину в кастрюльку и отставляем. В оставшуюся половину добавляем три яйца и начинаем взбивать венчиком...

1. Смешать 500 г сметаны 20% жирности, 500 г кефира 2,5 % жирности и 1 ч л соли. Вылить в дуршлаг, выстеленный х/б тканью. И в холодильник под пресс на 2 суток. 2. Через 2 дня накрошить свежего укропа, порубить мелко чеснока и еще хорошо посолить. И обвалять сыр в этой смеси, сформировав сырный батончик...

1. Цветную капусту отвариваем до «почти готовности». Имеется в виду, что она должна быть готовая, но не разваливающаяся. 2. Отваренную капусту разламываем (или разрезаем) на целые куски. Выкладываем дольки цветной капусты в форму для запекания, дно которой смазанной растительным маслом. 3. Теперь поливаем сверху капусту растительным маслом и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. 4. В это время готовим соус Бешамель. Готовим по РЕЦЕПТУ, выложенному на сайте. Но делаем порцию утроенную, т...

• Зелень (укроп/петрушка (я использовала тимьян) по вкусу Приготовление: 1. Если сыр ломтевой (брикетный) натираем его сначала на крупной терке, если же мягкий, то его можно сразу добавить в кипящую воду и кипятить до растворения. 2. Добавляем нарезанный кусочками картофель, варим до размягчения. 3. Затем добавляем пассерованные на растительном масле лук и морковь...

4. Цедру с половины лимона натереть на мелкой терке и добавить в тесто. 5. Добавить крахмал и разрыхлитель. 6. Небольшими порциями всыпать муку, не прекращая перемешивать. Должно получиться очень эластичное тесто, консистенцией очень густой сметаны...

Итак, измельчаем печенье в крошку. Сливочное масло (55 г) растопить, добавить к крошкам от печенья, перемешать до однородной консистенции. Форму обернуть фольгой. Выложить по форме измельченное печенье смешанное с маслом. Поставить на 10 минут в разогретую до 170 градусов духовку. Пока форма печется , взбить маскарпоне с сахаром блендером. Добавить по одному четыре яйца. Взбивать до полного перемешивания на средней скорости. На паровой бане растопить черный шоколад с сливочным маслом 40г. Вылить шоколад на корж...