Самая вкусная картошка в духовке
Я очень люблю картофель в духовке, когда он поджаривается и покрывается вкусной хрустящей корочкой, но в последнее время он совсем перестал таким получаться. Я грешу на новые сорта, иначе как объяснить, что огромный кусок курицы приготовился, а картофель лежит до сих пор твердый и неприкаянный. Чтобы получилось наверняка, выбрала такой вариант готовки. 1. Картофель моем и режем особым способом. Сначала наполовину, после - каждую часть на три угловых дольки. 2. Кипятим воду. Добавляем картофель и варим примерно 10 минут до небольшой мягкости...