Шашлык из свинины в кефирном маринаде
Рецепт вкусного шашлыка из свинины замаринованного в кефире с луком. Самый вкусный и сочный шашлык получается из свиной шейки, но можно взять и вырезку и корейку. Правда шашлык будет попостнее. Мясо надо брать обязательно с прослойками жира по всей поверхности...