Что самое важное в пицце?
У меня часто спрашивают рецепт пиццы делая главный акцент на начинке. Но по моему мнению самое главное в пицце это тесто. Тесто для для пиццы может быть пышным и тонким, но я отдаю предпочтение тонкому тесту с большим количеством начинки. Такая пицца дома двже если сделаешь три улетает за 20 минут. Начинка для пиццы может быть любая, можно брать все что найдете в холодильнике. Самое главное если начинка выделяет много сока то тесто нужно сделать потолще иначе оно размокнет. А сейчас перейдем к рецепту теста. Расчет рецепта для пиццы либо на два кругдлых противня диаметром 30 см. Или одного сандартного противня духовки...