ИСТОРИЯ СТРАНСТВИЙ КОНСТАНЦИИ БО.

Об апрельском субботнике и не только... запаздалое. В конце апреля в моем родном городе прошел субботник. Я не осталась в стороне от этого события и с непреодолимым рвением взялась за уборку территории возле дома. Во время этого нехитрого процесса меня посетили мысли, которыми и хочу поделиться с вами. 30-35 лет назад, когда я была еще ребенком и лазила везде в поисках "кароликов" от сигаретных пачек, мусора было намного меньше. Он состоял из сигаретных бычков и пачек из-под них, иногда попадались фантики от конфет...

В продолжении кулинарной темы предыдущей статьи, предлагаю вам обзор своих любимых кафешек. 1. Сеть кафеен "Братья Караваевы". Бываю только в той, что на Покровке. Небольшое и уютное кафе, куда можно забежать, желательно после 19/00, так как в час "Х" на всю продукцию действует 20% скидка. Поэтому к семи часам там образуется очередь, которая незаметно проходит. Оцените их кондитерские изделия, например, тирамису - это выше всяких похвал! 2. Кафе "Джаганнат" на Кузнецком - наверное самое дорогое моему сердцу, потому как это единственное место, которому я не изменяю с самого открытия...

Как и многие из вас к приготовлению пищи я относилась без фантазии, лишь бы побыстрее сготовить что-нибудь. Готовила на "автомате", не задумываясь и не погружаясь в сам процесс. Когда в мою жизнь вошла йога, мое отношение к еде и ее приготовлению начало меняться. Я стала изучать аюрведическую кулинарию (Аюрведа - это индийская традиционная система знаний о здоровье и долголетии человека) по книжкам и постепенно теория перешла в практику. А привычные автоматические действия "на скорую руку" остались в прошлом...

Настали первые по-весеннему теплые деньки и вот уже не сидится дома. Душа рвется на природу и, боясь упустить яркое солнышко, я отправляюсь на прогулку в Битцевский лес! Лучшее время для созерцания и отдыха - до обеда, когда в парке мало людей и никто не помешает процессу. Чтобы войти в парк, мне пришлось остановиться и пропустить парочку водоплавающих, утку и селезня, вразвалочку пересекающих асфальтовую дорожку. Мой излюбленный маршрут пролегает по лесной тропинке, вдали от основной дороги. Снег почти сошел и на обнажившейся земле пасутся стайки мелких пичуг, снуют зяблики...