Snegmila

Надо ли вам похудеть и избавиться от парочки лишних килограммов или нет, но рецепт этого супчика должен быть в кулинарной книге у каждой женщины. С его помощью можно не только сбросить лишний вес, но и очистить организм от шлаков и токсинов, вывести из организма лишнюю жидкость. Ну а тем, кому приходится соблюдать диету или специальное питание рецепт супа пригодится для того, чтобы подготовить организм в начале, а после диеты – плавно из нее выйти. При этом, не нанося организму никакого вреда, ведь этот супчик можно кушать в течение дня практически без ограничений...

Приготовить майонез дома из свежих и качественных продуктов, без добавления консервантов, загустителей и других не очень полезных для организма добавок можно, имея под рукой недорогие продукты, которые найдутся у каждой хозяйки буквально за несколько минут. Достаточно иметь миксер с венчиками или погружной блендер и немного терпения, чтобы порадовать семью вкусным соусом. Преимущество домашнего майонеза заключается еще и в том, что на самом начальном этапе приготовления в него можно добавить дополнительные...

История появления такого блюда как голубцы уходит далеко в прошлое, кто то из тогдашних поваров додумался завернуть мясную начинку с овощами в капустные листья. А чуть позже кто то из ленивых поваров решил просто порезать мелко капусту и смешав все ингредиенты приготовить их вместе с добавлением соуса в виде густой овощной каши с мясом и крупой. Так и появились ленивые голубцы, которые впоследствии обрели еще одну форму приготовления – в виде котлеток или тефтелей, которые готовятся, как и классические голубцы в соусе...

Куриные сердечки хозяйки часто просто обжаривают с репчатым луком и приправами, а затем тушат в томатном или сметанном соусе. Но из них можно приготовить очень вкусное жаркое, а в приготовлении поможет волшебная кухонная помощница – мультиварка. Достаточно подготовить все ингредиенты и загрузить их в прибор, выбрать нужную программу и можно дальше заниматься своими делами. Особый и нежный вкус блюду придаст именно густая и жирная сметана, она смешается с пряностями и луком и превратится в очень вкусный соус...

О том, варить ли рассольник с перловкой или рисом, споры не утихают ни на минуту среди поклонников этого блюда. Но вкусный рассольник получается только в том случае, если он приготовлен на крепком наваристом мясном бульоне и достаточно густой по консистенции, в котором много хрустящих, бочковых огурцов. Добавлять ли еще в суп огуречный рассол, использовать ли рис или перловую крупу решать, конечно же, хозяйке, да и выбор мяса тоже спорный вопрос. Кто-то любит куриный бульон, другие же предпочитают говядину в этом блюде...

Практически нет людей, которые не любят жареную картошечку. Ну а если к ней добавить жареный репчатый лук и маринованные грибочки, то она станет еще аппетитнее и вкуснее. Грибы для этого рецепта можно взять любые, как маринованные шампиньоны из банки в магазине, так и лично собранные и законсервированные в сезон. Так же подойдут и свежие или замороженные грибы, например вешенки. Чтобы маринованные грибы не придали кислого вкуса блюду из-за добавления уксуса их можно хорошо промыть или немного проварить в подсоленной воде, тогда их вкус станет гораздо мягче и деликатнее...

Как только в лесу появляются первые грибы, любители «тихой охоты» отправляются на их поиски, так как ни один гриб, купленный в супермаркете или магазине, не сравнится с тем, что вы самостоятельно нашли и с любовью срезали с грибницы. Лесные грибы, после чистки и промывания тщательно обсушивают, проверяют на наличие порчи и паразитов. Теперь их можно порезать и приготовить из них множество блюд: бланшировать и заморозить на зиму, законсервировать, пожарить с ними картошку или приготовить ароматный суп с насыщенным вкусом...

Картофель – продукт универсальный, и приготовить его можно по-разному, отварить или потушить, поджарить или запечь. С ним готовят салаты, первые блюда и, конечно же, используют как гарнир. Самыми вкусными получаются блюда с добавлением мяса – это может быть птица, свинина или говядина в виде кусочков или фарша. Ну а все мы с детства любим картофельную запеканку с фаршем, под хрустящей сырной корочкой и сметанным соусом. Получается очень сытно, вкусно и выглядит блюдо при подаче аппетитно и привлекательно...

Не только во время поста, но и в сезон грибов родных и близких хочется побаловать вкусным и ароматным блюдом. Гречневая крупа вполне доступный и недорогой продукт, а уж, какой пользой она обладает - словами не передать. И при этом великолепно сочетается и с жареным луком и с любыми грибами. По своим питательным свойствам это блюдо вполне может заменить мясо, так как в нем содержится практически столько же белка, но растительного. А это актуально во время поста или для питания вегетарианцев, а...

Лоранским называется пирог с открытым верхом, другое, более простое и обиходное название – киш. Готовится выпечка из песочного теста и начинки, которая потом заливается сливочно-яичной смесью. В качестве ингредиентов для начинки используется мясо, птица и даже рыба с добавлением сочных овощей. Ну а самый классический вариант приготовления этого лакомства – курица и грибы. Основой лакомства служит корж из песочного теста, а начинка состоит из отварного или запеченного куриного мяса с грибами. После...

Наваристый мясной бульон, с кусочками сочного и нежного мяса, сытная и питательная чечевица объединяются в густом и ароматном супчике, с добавлением сезонных овощей и получается очень вкусное и сытное, а главное полезное первое блюдо для всех членов семьи. Использовать чечевицу для приготовления первого блюда особенно хорошо, когда нет времени на долгое приготовление гороха, ведь чечевица варится ровно столько же, сколько и картофель. Да и сам супчик получается с необыкновенным, чуть кремовым вкусом, который обязательно понравится всей семье...

Приготовить быстрый перекус или аппетитный завтрак совсем просто, сделав порционные мини-пиццы из обычного батона в духовке. Это быстро и удобно, к тому же практично – можно использовать оставшиеся продукты из холодильника. Начинка для этих бутербродов такая же, как и у пиццы, отсюда и название блюда. Рецепт идеально подходит для быстрого приготовления, когда не хочется возиться с замесом теста, а в морозилке нет, к примеру, покупного слоеного теста. Дополнить начинку можно любыми продуктами, которые имеются у вас в наличии...