Eco-chef.ru

Источник: https://eco-chef.ru/retsepty/shokoladnye-bliny-s-nutelloj-i-bananom Блины с шоколадом и нутеллой, без угрызений совести и вреда для талии, могут позволить себе либо люди с волшебным обменом веществ, либо те, кто ближайшее два часа проведет на беговой дорожке. Ведь назвать нутеллу, хотя бы, просто безвредной получится вряд ли. Ранее, мне всегда удавалось избегать этого продукта. Иногда внимание, все же, привлекали стеллажи с симпатичными баночками, но мимолетное очарование бесследно исчезало,...

Источник рецепта: https://eco-chef.ru/retsepty/shokoladnyj-blinnyj-tort Пожалуй, блины — это самый быстрый и простой вариант приготовления коржей для торта, с которым справятся даже неопытные хозяйки. Конечно, полноценным тортом, такое блюдо назвать не получится. Однако, для тех, кто на диете или просто следит за количеством калорий, это будет неплохим выходом, ведь блинный торт значительно менее калориен, чем его родственники из бисквита или слоенного теста. Ингредиенты: Блины Крем Торт получится не сладким, так как сахара в нем совсем мало...

Источник статьи: https://eco-chef.ru/retsepty/mozhno-li-zamenit-razrykhlitel-sodoy Для того чтобы выпечка была пышной, мягкой и воздушной в нее необходимо добавлять вещества, которые разрыхляют тесто. Самые простые и известные добавки, используемые для таких целей – это хлебопекарные дрожжи и пищевая сода (NaHCO3 гидрокарбонат натрия, бикарбонат натрия, натрий двууглекислый).  С дрожжами все понятно: попадая в питательную комфортную среду они начинают перерабатывать, глюкозу (то есть есть), разлагая ее на спирт и углекислый газ...

Источник рецепта: https://eco-chef.ru/retsepty/dieticheskoe-ovsyanoe-pechenie-s-bananom Сложно придумать более простой и безопасный для фигуры рецепт печенья, чем этот. Общее время приготовления занимает не более 30 минут! Приготовленное заранее, оно будет прекрасным вариантом завтрака или перекуса. Возможно кто-то удивиться, но сами по себе бананы и овсянка не такие уж диетические продукты. Однако, если речь идёт о печенье, они вполне допустимы даже для соблюдающих диету. Рецепт овсяного печенья...

Источник рецепта: https://eco-chef.ru/retsepty/blini-kefir-c-kipytcom Казалось бы, блины - простейшие блюдо русской кухни, с которым справится кто угодно, даже не имея точного рецепта. Тем не менее, почти всю масленичную неделю я потратила в попытках приготовить достойные блины, которые будут устраивать меня, и по вкусу, и по внешним виду. На эти мои эксперименты ушло несколько литров молока и кефира, почти килограмм муки, десяток яиц, а вставать на весы в ближайшее время я точно не рискну. К счастью, мои труды все же увенчались успехом и я осталась довольна результатом...

Источник рецепта: https://eco-chef.ru/retsepty/brusnichnyy-pirog Брусника – очень полезная, северная ягода насыщенного красного цвета, широко используется в кулинарии для приготовления разнообразных десертов. Сегодня мы будем готовить брусничный пирог со сметаной по очень простому и быстрому рецепту. В итоге получится не только вкусный, но еще и очень красивый десерт. Рецепт пирога с брусникой и сметанной заливкой Песочное тесто и начинка  Сметанный крем Шаг №1 Соединяем размягченное сливочное масло (100 г) и сахар (50 г)...