ВКУС БУМ !

Нам потребуется- 1. Куриное филе и грудинку пропускаем через мясорубку с сеточкой для крупного помола( можно все измельчить мелко при помощи ножа). Получаем фарш крупного помола. 2. Морковь трем на мелкой терке, лук мелко шинкуем . 3. Пассеруем на сливочном масле, через 5-7 минут кладем все это в наш фарш. 4. Солим перчим по вкусу , разбиваем яйцо...

Нам потребуется: У меня бульон был приготовлен заранее. Картофель режем кубиками и вымачиваем в воде, так мы убираем лишний крахмал. Кабачок режем соломкой. Капусту шинкуем и мнем Морковь трем на терке.Чеснок измельчаем В кипящий бульон опускаем картофель Морковь пассируем на сливочном масле, через 7-8 минут добавляем капусту и тушим с морковью 10 минут. Добавляем "Долмио" и чеснок. И оставляем на слабом огне еще 5-8 минут...

В своей семье сезон малосольных огурцов я начинаю в конце марта, начале апреля. Уж очень хочется почувствовать вкус лета! Нам понадобится - Начинаем делать: На дно банки кладем промытый укроп, (оставим две веточки, которые положим в середину банки), резанный чеснок, весь перец и лавровый лист. Наливаем 100 мл кипятка . С огурчиков срезаем кончики и складываем в банку.В середину банки с огурцами кладем оставшийся укроп. Соль растворяем в кипятке и выливаем в банку. До краев банки добавляем кипяченую воду комнатной температуры...

Сегодня приготовим суп с сушеными белыми грибами на курином бульоне. Бульон приготовим заранее. Нам потребуется- 1. Картофель режем кубиками, замачиваем в воде на 15-20 минут. Так избавимся от лишнего крахмала. 2. Грибы промыть и замочить на 15-20 минут. затем порезать 3. Морковь натереть на терке. и пассеровать на сливочном масле. 4. Перловку промыть, замочить в кипятке на 30 минут.( можно замочить на ночь, тогда перловка будет готова быстрее ) 5. Ставим бульон с добавлением воды на огонь...

Нам потребуется- 1. Капусту шинкуем соломкой, немного пожать 2. Морковь трем на крупной терке. Огурец и ветчину режем соломкой. Ветчину взяла" для тостов". Лук режем полукольцами. Измельчим укроп. Для пикантности добавим измельченный чеснок. 3. Все перемешали, заправили майонезом...