Выпечка к чаю

Да, с этим пирогом придётся повозиться, но оно стоит того. Мягкое воздушное дрожжевое тесто и нежная творожная начинка-мусс. Мой любимый творожный пирог. Для дрожжевого теста потребуется: 190 гр муки (плюс 20-40 гр на домес). 150 мл молока 1 яйцо 1/4 ч.л. соли 1 ст. л. сахара 3 гр сухих дрожжей 30 мл растительного масла без сахара Для творожной начинки: 800 гр творога 4 яйца 400 гр сахара (для меня слишком сладко, я беру обычно 200-250 гр) 4 ст.л. манки 150 гр сметаны 60 гр сливочного...

С детства обожаю блюда, приготовленные из творога… Сырники, ленивые вареники, запеканка, творожный мусс… Сладко, не так калорийно, сытно и вкусно. Предлагаю простой быстрый рецепт творожной запеканки, очень вкусной и нежной. Нам потребуется: 2 яйца 2-3 ст.л. сахара 1/4 ч. л. соли 4 ст. л. манки 3 ст. л. сметаны (у меня 20% жирности) 1/2 ч.л. разрыхлителя 400 гр. творога В емкость разбить два яйца Добавить соль, разрыхлитель для теста. Добавить сметану Добавить сахар Перемешать венчиком до однородности Добавить манку Снова перемешать массу до однородности Добавить творог...