Нужен эксклюзивный вид сыра? Попробуйте дать ему послушать джаз.
Некоторые люди говорят, что если вы хотите выращивать здоровые растения, вы должны говорить с ними. А если вы хотите сделать вкусный сыр, попробуйте сыграть музыку в стиле хип-хоп. Это открытие недавнего эксперимента швейцарских исследователей, которые решили определить, как звуковые волны могут влиять на микроорганизмы, которые придают сыру его вкус. Эксперимент под названием "Сыр в объемном звуке" начался осенью прошлого года с девяти 22-фунтовых колес сыра Эмменталь, помещенных в девять отдельных деревянных ящиков...