Time to coffee!

«Сифон-кофе» Сегодня мы поговорим о сифонном кофе, также очень интересном методе альтернативного кофе. «Сифон» был изобретен в 1840-х годах французской домохозяйкой и шотландским морским инженером. Он был усовершенствован много раз, но оставлял основные пункты: он производит нежную, похожую на чай чашку кофе; это может быть довольно необычно ; и это, за наши деньги, один из самых крутых способов приготовления. - После погружения фильтра в ванночку с теплой водой в течение, по крайней мере, пяти...

«АэроПресс кофе» Эй, друзья, новый пост уже здесь! Сегодня речь идет о кофе AeroPress. AeroPress стоит недорого и довольно прост в использовании. Вот как это готовить с ним! 😉 Тем не менее, вы все равно должны быть осторожны с температурой воды. Кипящая вода сделает ваш кофе горьким. Важно использовать горячую, но не кипящую воду. Для этого вскипятите воду и снимите ее с огня примерно на 1 минуту перед использованием. (Если вы хотите быть точным, я стремлюсь к 95 ° С, хотя изобретатель AeroPress рекомендует еще более низкую температуру 80 ° С...

Мы вернулись снова, дорогие любители кофе! Сегодня мы расскажем обо всех важных моментах в приготовлении кофе методом наливания. Ритуал переливания подобен медитации: на вашем пути нет машины, нет мигающих зеленых огней, нет электрических шнуров. Только ты и несколько простых инструментов. Финальная чашка напоминает чашку из капельной кофеварки, но более тонкая и сложная. Посмотрите на «цветение», почувствуйте первые следы выпитого кофе, заметьте, как спираль разлива меняет финальную чашку. Этот простой опыт настраивает вас на кофе...

Привет, ребята! Мы хотим начать наше альтернативное кофейное путешествие с такого метода как «френч пресс»!. Этот инструмент доступен почти в любом бытовом магазине и не составит особых затрат. Люди также используют его для приготовления чая, но мы хотим сосредоточиться на кофе, конечно :) Хотя некоторые люди предпочитают крепкий кофе, но многие другие предпочитают более слабый напиток. Поэкспериментируйте с различными соотношениями кофе и воды, чтобы найти свои предпочтения. Начните с 7 граммов молотого кофе на 100 мл...