«Тажин» - кафе
«Тажин» - кафе с современной марокканской кухней. Проект придуман и воплощён командой ресторанного товарищества «Фабрика», ответственной за создание «Хачапури», «Одессы-мамы» и английского паба «Свинья и роза». В основе философии кафе «Тажин» лежит концепция Slow Life, которая противопоставляет суете повседневной жизни неторопливое и вдумчивое её восприятие.
Slow Life – это жизнь здесь и сейчас, это наслаждение каждым моментом. Мы за еду, приготовленную с любовью, за свежие продукты, выращенные людьми, любящими свое дело...