Продуктовед

Вы когда-нибудь задумывались, какой главный ингредиент вашего кофе мечты? Это сливки? Какой-то подсластитель? Это полная тишина? Конкретные декорации? Специальный кафе? Это греховный укус чего-то липкого, богатого и калорийного? Или это процесс, в котором вы готовите все свои чувства, чтобы пригласить в свое царство богатый и изысканный вкус самого восхитительного напитка, известного человечеству? Будьте полностью честны с собой в этом вопросе. Приготовление кофе стоит начать с только что обжаренных в духовке высококачественных кофейных зерен...

Что есть удовольствие в понимании человека? Особая радость, приятные ощущения и незабываемые переживания? А еще, чувство исключительности момента и особое настроение, которое заполняет все - и тело, и душу. И источником такого состояния может быть все что угодно - от совершенно неприметной мелочи и заканчивая чем-то более грандиозным и масштабным. Можно сказать, что сколько людей, столько и удовольствий. И есть одно, совершенно ни на что похожее, которое, являясь жизненной необходимостью, тем не менее, может служить источником величайшего наслаждения - это вкусная еда...

Современный человек не представляет свою жизнь без этого белого порошка, ведь любая пища, которую готовят люди содержит то или иное количество соли. А сколько всевозможных солений заготавливают наши соотечественники, покупая или привозя со своих садовых участков десятки килограммов овощей. И как со многими другими пристрастиями, человечество разбилось на два лагеря о пользе или вреде этого продукта. Разновидности соли На магазинных прилавках мы можем найти много разновидностей соли: классическая...