Княгиня Пирогиня

Ингредиенты Приготовление Капусту измельчить в чаше блендера. После "рубки" останутся крупные белые стебли: их можно порезать вручную или вообще убрать. Луковицу, морковь, картофелину натереть на тёрке, добавить к капусте. Положить муку, соль, любимые приправы (у меня паприка, перец), довести до густой консистенции, перемешать. Слепить котлетки руками или выложить смесь ложкой сразу на сковороду...

Друзья, привет! Перед приготовлением кефирных кексов с цукатами решила забежать на канал и рассказать, как готовит мясо мой муж. Текст будет коротенький, просто на днях он в очередной раз приготовил очень вкусное блюдо, а я решила поделиться секретом. Даже если вам кажется, что секрета нет, вдруг кому-то рецепт пригодится? Итак, чтобы мясо получилось нежный, перед приготовлением его нужно несколько минут помариновать в яблочном или бальзамическом уксусе...

Кто готовил - ставит лайк или пролистывает дальше, кто не пробовал - читает этот коротенький рецепт и сохраняет в своей кулинарной книге. Сразу скажу: фото готового блюда у меня нет. Сначала мы его съели, а потом я спохватилась... В общем, давайте расскажу, что нужно делать. 1. Подготовка ингредиентов. Пропорции не высчитывала, все брала на глазок Обжаренное куриное филе кусочками Нарезанный пластинками помидор Нарезанные шампиньоны (у меня 5-6 небольших) Кусочек сыра (натереть на крупной терке)...

Предлагаю простой и быстрый рецепт картошки в духовке. Да непростой картошки, а с грибами, куриным филе и сыром. Ой, знаю, не удивила вас: наверняка часто готовите такие вкусные запеканки, но вдруг кому-то пригодится мой опыт? В общем, смотрите и готовьте с удовольствием. Ингредиенты: Приготовление: Филе замочить в соевом соусе, можно с добавлением лука, можно без. Помыть и почистить картофель, порезать тонкими пластинками или соломкой. Подготовить грибы: помыть, убрать темные пятнышки и соринки, нарезать...

Я большой фанат творожной запеканки. Особо обожаю ее остывшей, только из холодильника. К ней идеально подходят любые джемы, варенье, перетертые ягоды с сахаром, повидло. Недавно я увидела в супермаркете греческий йогурт Teos по привлекательной цене и решила добавить его в запеканку. Как раз за пару дней до этого я нашла в Instagram рецепт. Вот какие ингредиенты мне понадобились и что получилось в итоге Для запеканки я взяла всего 5 основных продуктов: Творог - 500 гр. Яйцо - 1 шт. Греческий йогурт - 280 гр...

Как приятно вернуться на страницу Княгини Пирогини! И зачем я ее только забросила?..

Лето без овощей - никакое не лето. Купила я на кубанском рынке кабачки, молодой картофель, перец, лук, баклажаны, помидоры, морковь и... что-то ещё. Разобрала это богатство и начала думать, что бы такое необычное и полезное приготовить. В один день нафаршировала перцы, рецепт уже выложила вот здесь. На следующее утро ещё раз посмотрела на пакеты с овощами и решила сделать торт из кабачков, баклажана и моркови. Ну, не рагу же готовить, им никого не удивишь. В чужие рецепты заглядывать не стала, пошла на риск...

В этом рецепте не будет точного количества ингредиентов, потому что мужчины выше всей этой фигни и кладут продукты в блюдо на глаз. По крайней мере, с пирожным "Картошка" получилось так. Вова уже вовсю жужжал блендером и беспощадно крошил нежное печенье "Сгущённое молоко", когда я прибежала с телефоном и попросила запомнить, сколько сахара, молока и прочих компонентов он будет класть в своё сладкое изделие. Он странно глянул на меня и сказал: "Да я всё на глаз делаю..." Ну вот. По такой схеме писать...

Сестрая моя Лена часто присылает рецепты в ВК: знает, что я люблю готовить. Недавно от неё прилетело очередное интересное и простое блюдо - тирамису из печенья и творога. Это, конечно, не тот итальянский десерт, который подают в шикарных ресторанах, но мы с вами и не планируем тягаться с именитыми поварами. Правда?:) "Это должно быть так просто!" - решила я и купила килограмм простого печенья "Сгущённое молоко". Подойдёт также "Топлёное молоко" или подобные виды печенюшек. Делюсь рецептом и советую...