Вилерс компани

Про меню Когда речь идёт о выездном ресторане, конечно, переговоры начинаются с обсуждения меню. Именинница нам прямо сказала, хочу меню необычное, оригинальное, чтобы все удивились. Мой любимый шеф-повар обрадовался. Повара они такие, им чем оригинальнее, тем лучше - есть простор для творчества! Для начала он нарисовал аж три варианта: Классическое, концептуальное и авторское. Сидели, сочиняли, просматривали передовые рестораны и великих шеф-поваров, благо муж в свое время работал в команде Андреа Аккорди, обладателя аж 2 звёзд Мишлен...

[14:09, 26.01.2020] Илона: Итак, до нашего первого мероприятия оставалось пять дней. А я напоминаю, что никакой своей мебели/посуды у нас пока нет. Муж сел за обзвон интернет магазинов (бумажные черные скатерти, черная одноразовая бамбуковая посуда, салфетки в виде французской газеты) и за аренду производства, команды, мебели, посуды. Задача не из простых, но благо, это все в городе есть, надо только найти и собрать в нужном месте, в нужное время. А мне достался особо увлекательный квест - именинница пожелала кенди бар в виде рояля...

Сразу оговорюсь, это не будет рассказ о волшебной интернет программе, которая сделала нас миллионерами за 3 дня (недели, месяца - нужное подчеркнуть). Это будет про то, как мы решили открыть собственный бизнес, что пережили и куда движемся сейчас...