Готовим с Екатериной.

Творожная запеканка - это самое вкусное и полезное лакомство на завтрак. Но я её могу есть ещё и на обед, и на ужин!) А чтобы запеканка получилась «само совершенство», просто добавьте в неё сливочный сыр Violettе. Один ингредиент может поменять вкус и плотность запеканки. Вам она понравится! Обещаю! Ингредиенты: 🔷 Творог - 500 гр (обезжиренный Останкинское) 🔷 Сливочный сыр Violette - 200 гр 🔷 Ванильный сахар - 10 гр 🔷 Сахар - 2 ст л 🔷 Манка - 3 ст л 🔷 Яйца - 1 шт Приготовление: 1...

Самый вкусный и осенний пирог! Почему вкусный? Когда вы его приготовите и начнёте пробовать, то на одном куске Вы точно не остановитесь, уверяю Вас!) Сочетание моркови, корицы и кураги - это бомба! Почему осенний? Ну, если сегодня в Москве посмотреть за окно, то там дождь, холод, явно не лето... И по этому поводу, мы приготовим пирог, который вкусен как с чаем, так и без него!) Кстати, детям этот пирог придётся по вкусу. Обещаю!!! Ингредиенты: 🔷 Морковь - 200 гр 🔷 Яйца - 2 шт 🔷 Растительное...

«Сложно!» - скажите Вы. «Нет!» - отвечу я Вам!) Торты трудно и сложно делать, если выпекать бисквит и готовить крем. А, вот, если взять готовое слоёное бездрожжевое тесто, сделать из него основу для торта и приготовить крем - уже полегче. Смотрите, какой он красивый, вкусный и его не стыдно подать гостям и родным на стол к чаю! Ингредиенты: 🔷 Слоёное бездрожжевое тесто - 500 гр 🔷 Яйца - 2 шт 🔷 Кукурузный крахмал - 30 гр 🔷 Сахар - 100 гр 🔷 Ванильный сахар - 1 ст л 🔷 Молоко - 500 мл 🔷 Сливочное масло - 50 гр Приготовление: 1...

Самая простая и лёгкая в приготовлении еда - это сэндвичи! Их можно делать с любой начинкой, но сегодня выбор пал на красную рыбу. И, скажу я Вам, тёплая булка с красной рыбой - офигительно вкусно!) Ингредиенты: 🔷 Булка - 1 шт 🔷 Творожный сыр - 1 ст л 🔷 Красная рыба - 3 кусочка (например, слабосоленая кета) 🔷 Огурец свежий - 5-6 кружочков 🔷 Лук красный - 3-4 кружочка Приготовление: 1. Булку прогреть в микроволновке, разрезать и сразу смазать творожным сыром низ булки...

Почему бы не приготовить блины? Смотрите, какие они красивые, а какие они сочные и вкусные - я молчу!!! Даю Вам рецепт самых симпатичных блинчиков, записываем и готовим! Ингредиенты: 🍄Для теста: 🔷 Мука - 155 гр 🔷 Молоко - 250 мл (тёплое) 🔷 Вода - 125 мл (тёплая) 🔷 Разрыхлитель - 1 ч л 🔷 Дрожжи - 1 ч л 🔷 Сахар - 1 ст л 🍄Для начинки: 🔷 Сыр твёрдый - 100 гр 🔷 Грибы свежие или замороженные - 250 гр 🔷 Лук репчатый - 1/2 шт 🔷 Соль/перец по вкусу 🔷 Сливочное масло для обжарки Приготовление: 1...

Самый вкусный и любимый пирог из детства. Когда я была маленькой, помню, постоянно «Зебру» делали. Очень нравилось выкладывать тесто и смотреть как оно растекалось и смешивалось, белое и шоколадное.) А позже, когда пирог остывал, всегда интересно было разрезать его и посмотреть на полосочки. И всё равно было, ровные полосочки получились или нет, он был особенный и очень вкусный и домашний. Приготовьте его и Вам скажет «спасибо» ваша семья за такой вкусный пирог из детства! Ингредиенты: 🔷 Яйца...

Любителям творога в шоколаде посвящается! Эта ватрушка получается сочной, в меру сладкой, нежной и очень вкусной! Готовьте ее и наслаждайтесь вкусным завтраком. Ингредиенты: 🔷 Творог пастообразный - 250 гр 🔷 Яйца (с тесто + в начинку) - 1 шт + 2 шт 🔷 Сахар (в тесто + в начинку) - 75 гр + 50 гр 🔷 Сметана 15% - 100 гр 🔷 Мука - 80 гр 🔷 Какао - 2 ст л 🔷 Масло сливочное - 25 гр (комнатной температуры) 🔷 Сода - 1/4 ч л 🔷 Соль - щепотка 🔷 Крупа манная - 15 гр 🔷 Ванильный сахар - 1 ч л Приготовление: 1...

Кто не любит съесть сочный и вкусный бургер? Тёплый, с хрустящим беконом и ветчиной, соусом из авокадо и самое главное с горячим чаем! Ведь лето оно такое... Не предсказуемое.) Приготовьте его сами и Вы пальчики оближите от такой вкуснятины, обещаю! Ингредиенты: 🔷 Булочка с отрубями - 1 шт 🔷 Соус: 1 ст л йогурта + соль/перец по вкусу + зелень 🔷 Листья салата опционально 🔷 Ветчина - 3 ломтика 🔷 Бекон - 2 ломтика 🔷 Сыр для бургера - 1 шт 🔷 Руккола/радичио опционально 🔷 Соус: авокадо 1/2 шт + соль/перец по вкусу Приготовление: 1...

Любителям всего кокосового - посвящается! Вафли - это праздник на завтрак, как мне кажется. Дети их обожают, взрослые тоже не против ими полакомиться.) И, да, я обожаю вафли! Второй рецепт вафель в подряд меня совершенно не смущает!) Готовим? Ингредиенты: 🔷 Сливочное масло - 75 гр (комнатной температуры) 🔷 Мука - 150 гр 🔷 Кокосовая стружка - 50 гр 🔷 Сахар - 50 гр 🔷 Яйца - 2 шт 🔷 Соль щепотка 🔷 Разрыхлитель - 1 ч л (без верха) Приготовление: 1...

Вафли на завтрак - это всегда вкусно, а не сладкие вафли, да ещё и с яйцом пашот - это и сытно и вкусно! Готовим? Ингредиенты: 🔷 Молоко - 125 мл (тёплое) 🔷 Мука - 100 гр 🔷 Разрыхлитель - 1 ч л 🔷 Яйца - 1 шт 🔷 Сыр - 50 гр (натереть на тёрке) 🔷 Сладкая паприка - 1 ч л (молотая) 🔷 Соль/перец/смесь трав - по вкусу Приготовление: 1. Яйцо взбить венчиком с молоком, добавить сыр и перемешать. 2. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, солью/перцем/смесью трав и паприку, хорошо перемешать...

Самый лёгкий, полезный и очень вкусный, приготовим? Ингредиенты: 🔷 Клубника - 300 гр 🔷 Вода (кипячёная холодная) - 80 мл 🔷 Желатин - 15 гр 🔷 Сахар - 1 ст л Приготовление: 1. Замочить желатин в воде на 15 минут. 2. Взбить в блендере клубнику с сахаром до состояния пюре. 3. Клубничное пюре перелить в сотейник и нагреть на огне, постоянно помешивая. Оно должно слегка по краям закипеть. Снять с огня и добавить набухший желатин, хорошо размешать венчиком, чтобы желатин полностью растворился...

Любителям сладких гренок посвящается! Вы их полюбите за ванильный вкус, мягкость и легкость. Обещаю! Ингредиенты: 🔷 Хлеб белый тостовый - 4 ломтика 🔷 Яйца - 1 шт 🔷 Ванильный сахар - 10 гр 🔷 Молоко - 40 мл 🔷 Корица молотая - 1/2 ч л 🔷 Сливочное масло для жарки Приготовление: 1. Яйцо взбить венчиком с ванильным сахаром, добавить корицу...