О Китае по-русски

Любой кризис, война, эпидемия, рецессия, всегда оставляют за собой три типа последствий. Личные трагедии людей (чья жизнь резко изменяется под действием непреодолимых обстоятельств), экономические последствия (передел имущества и активов, смена ситуации на рынках, крах отраслей экономики и появление новых) и культурный след.⠀ Любой кризис оставляет свой след в культуре человечества. Текущий кризис наверняка обострит массовые фобии, спрос на депрессивное искусство и постапокалиптические темы. Буквально сегодня заражается новая волна в искусстве, которая за год-два захлеснет мир...

В любой азиатской стране особое место занимает культура уличной еды, но в КНР она превратилась в подобие культа. Китайцы обожают жевать. Складывается впечатление, что они делают это постоянно и если китаец не говорит, то он ест. В таких условиях, существование лавок и лотков с уличной едой, на каждом шагу, становится оправданным.  За время жизни в Поднебесной я сделал для себя пару выводов о местном стрит-фуде. 1. Хранить продукты без холодильника, даже в 30-градусную жару, это обычное дело. Китайцы совершенно не опасаются расстройства желудка и прочих "радостей"...

Я прошу особо впечатлительных людей пропустить эту информацию.  Да, в Китае едят кошек. По данным статистики, ежегодно китайцы съедают до 4 миллионов этих животных. "Тигриное мясо" - часть национальной кухни на юге Китая. В ресторанах провинции Гуандун можно заказать блюда из этого домашнего животного, а в крупных городах, например Макао, существуют рынки, на которых продают специально выращенных котов. В "Байдупедии" (китайской "Википедии") доступны рецепты кантонской кухни, которые включают кошачье мясо...

У наших соотечественников часто складывается интересное мнение о том, что в России мы все стараемся друг на друге нажиться, да и вообще "за людей своих не считаем", а вот за границей все кристально честные и правильные. Естественным последствием такого образа мышления становится очень горькое разочарование и обида.⠀ В любой стране есть не честные люди, готовые нажиться на ближних, а в ситуации, когда "ближний" приехал из далёкой страны, не знает языка и обычаев, соблазн велик как никогда.⠀ Как, чаще всего, китайцы наживаются на "глупышах"...

Положение дел в Китае постепенно стабилизируется и поток "горячих новостей", очевидно, иссякает. Именно поэтому наш любимый "Первый канал" решил запустить новый виток истерии внутри страны.  Вчера вечером со мной связался редактор канала и предложил принять участие в съёмках их новой передачи.  Сначала я решил, что это шутка, но когда на мою почту пришло несколько сообщений с почтовых адресов программ "Пусть говорят" и "Мужское и женское" я понял, что ошибся. Я созвонился с редакцией "Первого" и узнал подробности передачи...

Шринкфляция (англ. shrinkflation) — снижение производителем или продавцом количества, объёма или веса товара при сохранении или малом снижении цены.  Это явление проникло всюду. В магазине можно купить пачку сливочного масла весом 175 гр (вместо 200), колбасу, фасованную по 435 грамм (вместо 500), и печенье по 77 грамм (вместо прежних 150). В кафе и ресторанах уменьшаются порции, а в готовых блюдах уменьшается доля какого-либо ингредиента (меня лично задели "вафли с шоколадом", в которых оказался просто неприлично микроскопический слой шоколада)...

Современный Китай сделал огромный шаг в развитии медицины. Китайские врачи проводят самые сложные хирургические операции, работают над лечением генетических заболеваний и способны синтезировать новые препараты в короткие сроки. Но, при этом, Китай не отказывается от проверенных временем и доказавших свою эффективность традиционных методов лечения. На государственном уровне созданы институты изучающие методику традиционной медицины и проводящие научные клинические испытания её методов. Порой, для...

Сколько зарабатывают китайцы?  Просто цифры, выводы делайте сами. Данные актуальны на осень 2019 г. для провинции Ляонин (по доходам а-ля наш УрФО). Указываю минимальную установленную з.п. по каждой профессии. Юань на данный момент = примерно 9,5 рублям. Разнорабочий/работник склада - 4000 ю Продавец/товаровед - 4500 ю Рабочий автомобильного завода - 5000 ю Школьный учитель - 5300 ю Воспитатель - 5000 ю Няня в детском саду - 4700 ю Бухгалтер/финансист - 7000 ю Веб-дизайнер - 7500 ю Программист/IT-специалист - 8000 ю Средняя стоимость аренды квартиры - 1000 юаней...

Китай знаменит своим чаем. Чаёв много, все они разнообразны и интересны, для каждого существует особая традиция употребления. Самым интересным среди китайских чаев, на мой вкус, является ПуЭр, который заваривается в засушенном мандарине.  ПуЭр - выдержанный, ферментированный чай, обладающий очень интересным вкусом. В сочетании с цедрой мандарина, он раскрывается ещё интереснее и приобретает цитрусовые нотки.  Китайцы считают этот чай лечебным и тонизирующим напитком, который улучшает работу ЖКТ и нервной системы, но в то же время оказывает бодрящий эффект...

Пару слов о дорожном движении в Китае. Вернувшись в родной город, я лишь через пару дней поймал себя на мысли, что всё ещё, неосознанно, веду себя на дороге как привык в Китае. Их ПДД во многом отличаются от наших, а если прибавить сюда китайский менталитет, то порой то что творится на дорогах вызывает недоумение у иностранцев. 1. Скутеры всюду. Электроскутер - крайне популярный и доступный вид транспорта. На нём китаец может свободно ездить и по дороге, и по тротуару. Электрический моторчик почти...

Какой бы страшной не казалась угроза, нет сомнения, что её удастся локализовать и побороть. Вспышки птичьего и свиного гриппа, прежние вспышки атипичной пневмонии затягивались на несколько месяцев, но по окончании так же быстро забывались. Текущая пандемия короновируса принципиально не отличается от прежних, но она совпала с новогодними праздниками и благодаря этому моментально вышла за границы первоначального района появления. Каковы же будут последствия этой эпидемии? 1. Экономические. Динамика роста китайского ВВП уже снизилась до минимума за десятилетие...

Жители Поднебесной уверены, что нет ничего более полезного для здоровья, чем теплая вода. Её пьют постоянно, взрослые и дети, больные и здоровые. В морозный зимний вечер или знойный летний день, где бы вы ни были, всегда можно увидеть китайца с небольшим термосом, попивающего теплую водичку.  Зачем? Почему именно тёплую? Ответов несколько: 1. В традиционной китайской медицине считается что болезни и расстройства организма возникают из-за дисбаланса жидкостей, энергии и жара внутри организма. Тёплая...