Страна, дай пять!

Ябы сказал, что Ростов входит в пятерку российских городов с развитой винной культурой. Тем более, что Дон считается родиной русского винограда и здесь выращивают редкие и модные сейчас автохтонные сорта винограда, навроде Красностопа Золотовского, Кумшацкого, Сибирькового, Цимлянского черного и других.  1. LEO Wine & Kitchen — самое титулованное и обласканное российскими и зарубежными критиками винное место города. Три главных человека тут это сомелье Сергей Подпорин и Алексей Скидан и шеф-повар...

Ростовская барная школа, даже если вы о ней еще не слышали — одна из самых колоритных в России. К примеру, у нас изобрели коктейль “Кукарача”, который можно встретить теперь по всему миру   1. Mojo — одно из главных мест барной культуры города, классический коктейльный бар, у руля которого стоит Антон Бедняков, который делает лучший в городе Negroni, придумывает барные карты в виде машины времени или карт Таро и проводит тематические вечера, на которых за барной стойкой “работают” известные ростовчане 2...

Привычка пить кофе в Ростове и окрестностях, быть может, старше всей остальной России. Во-первых, казаки издавна привозили его из турецких и персидских походов, во-вторых, его жалуют анийские армяне, переселенные к нам Екатериной в конце XVIII века. 1. ”Кофеман”— старейшее “правильное» городское кофейное место, (сейчас — небольшая сеть) созданное по образцу и подобию классических европейских кофеен. Здесь подают неплохие завтраки и хорошие десерты, сами обжаривают кофе, предпочитают классику, хотя и не чураются “альтернативы”...

Старый базар или Центральный рынок — настоящее сердце города и его ровесник. В Ростове всегда любили и умели торговать и торговаться. Благо всегда было и есть что покупать -продавать. Для того чтобы оценить продуктовое богатство и разнообразие города — обязательно посетите Старый базар. Пробуйте, торгуйтесь, покупайте. 1. Вяленая рыба. Это номер один. Обязательно попробуйте жирных рыбцов и лещей, посуше — таранку и чехонь. Для любителей — копченый и вяленый балык из тостолоба. 2. Сало. Близость к Малороссии традиционно влияла на вкусы горожан, здесь разбираются в сале...

Первыми демократичными точками общественного питания в Ростове XIX века были грузинские шашлычные. В Веке XXI грузинская кухня повысила статус, не потеряв у горожан популярности 1. “Не Горюй” — микроскопический подвальчик в старом центре города, затерянный среди скобяных лавок и магазнчиков по продаже садовой рассады.  Готовят тут “из под ножа” и по настроению. Это значит, что заказ будет готов не скоро и одно и то же блюдо может быть разным из-за настроения повара. Но если оно хорошее — это просто праздник какой-то...

Ростов — традиционно зеленый город, летом парки спасают от жары, а осенью дают жанровой эстетики. 1. Парк культуры и отдыха имени Максима Горького. Это самый центральный парк, разбитый как городской сад еще до революции. Время и бизнесмены 90-х его сильно потрепали, но локация остается выигрышной, деревья зелеными, а ландшафт — интересным. Карусели относятся к советскому периоду и интересны лишь с точки зрения ностальгии. Местная достопримечательность — здешние фонтаны. 2. Парк имени Октябрьской революции...

Считать Ростов-на-Дону казачьим городом - частая ошибка гостей Ростовской области. На самом деле, это купеческий межнациональный мегаполис, в котором, тем не менее, есть место места с казачьим колоритом. 1. Этнопарк “Кумжа” На 10 гектарах земли на западном выезде из города расположены реконструированный казачий курень, ресторан донской кухни, музей с уникальной панорамой Азовского осадного сидения, конюшни, площадка для проведения многочисленных фестивалей, пруды для рыбной ловли и многое другое...

Рынок Кисловодска - небольшой, но во многом выдающийся. Вот 5 продуктов, которые здесь особенно хороши. Молодые сыры всех возможных форм - батоны, нити, змеи, лепешки... 1. Сыры Молодые и рассольные сыры всех возможных форм - батоны, нити, змеи, лепешки, которые делают местные - вне конкуренции. Чечил, сулугуни, брынза, чанах - смело берите, вкусно невероятно и пахнет молоком. Можно тут же купить термопакет, чтобы довезти до номера или подальше. Кстати, почти все сыры можно заморозить и они не потеряют качества при медленной разморозке...

С апреля по ноябрь лучший способ перемещения по центру города - прогулки пешком 1. Пушкинский бульвар Самая длинная пешеходная улица города, протянувшаяся от ЖД вокзала до Театральной площади. На ней много зелени, полно кафе и сохранившихся исторических зданий. Гулять можно в любом направлении 2. Набережная Шумное и колоритное место, одно из самых посещаемых в городе. Рестораны, прогулочные катера и теплоходы, фонтаны, малые архитектурные формы, вид на Дон и Левый берег - основные “фишки” маршрута 3...

В Ростове-на-Дону несмотря на старания “застройщиков” и отсутствие программы сохранения и возрождения исторической застройки — огромное количество интересных архитектурных объектов. Правда, в разной степени сохранности. 1. Театр -трактор (Театр имени Максима Горького) Каждый ростовчанин знает, что в лондонском музее архитектуры Россию представляет собор Василия Блаженного и театр-трактор. Действительно, выдающееся здание в стиле позднего конструктивизма своим силуэтом напоминает кабину трактора с двумя гусеницами...

Ростов-на-Дону — довольно молодой по историческим меркам город. Однако тут можно найти несколько потрясающе интересных музеев. 1. Музей железнодорожной техники Один из самых уникальных интерактивных российских музеев. Под открытым небом тут собрано более 50 паровозов, электровозов, вагонов и другой техники. Многое сохранилось в единственном экземпляре. Все можно трогать, везде можно залезть. Часто организуются ретро-поездки на составе 40-х годов 2. КВЦ “Донская казачья гвардия” Единственное место в России, рассказывающее про телохранителей российских императоров...

Ростов — традиционно зеленый город, летом парки спасают от жары, а осенью дают жанровой эстетики 1. Парк культуры и отдыха имени Максима Горького. Это самый центральный парк, разбитый как городской сад еще до революции. Время и бизнесмены 90-х его сильно потрепали, но локация остается выигрышной, деревья зелеными, а ландшафт — интересным. Карусели относятся к советскому периоду и интересны лишь с точки зрения ностальгии. Местная достопримечательность — здешние фонтаны. 2. Парк имени Октябрьской революции...