Найти в Дзене
Путешествуем по миру, не выходя из кухни. Часть 2.
Карантин всё ещё продолжается, но мы не планируем сидеть сложа руки и продолжаем искать для вас рецепты со всего мира, которые с лёгкостью можно воплотить на своей кухне. Первую часть нашей подборки можно прочитать здесь. Почему мы это делаем - потому что все любят поесть! А ещё все любят путешествовать. А сегодня, когда всё чаще приходится готовить дома, почему бы не попробовать блюда разных стран, чтобы представить себя за столиком семейных кафе на улочках Барселоны, Дублина, Лиссабона или Амстердама...
5 лет назад
Путешествуем по миру, не выходя из кухни. Часть 1.
В это тяжёлое время, когда так хочется гулять по полям тюльпанов в Нидерландах или нежиться на солнце в тёплых песках Испании, открываются новые способы улететь в другую страну, не покидая пределов своей квартиры. ЕДА! Все любят поесть! А сегодня, когда всё чаще приходится готовить дома, почему бы не попробовать блюда разных стран, чтобы представить себя за столиком семейных кафе на улочках Барселоны, Дублина, Лиссабона или Амстердама. Именно по этому мы открываем серию подборок доступных рецептов национальных кухонь разных стран, которые можно легко воспроизвести на своей кухне...
5 лет назад
"Достать" звезду Мишлен и не обеднеть 2.0
Звезда Мишлен = очень дорого? Нет! Это совсем не так. Мы уже доказали в одной из наших статей, что всё больше и больше камерных маленьких ресторанчиков награждаются звездой Мишлен. Цена в этих ресторанах при этом вполне доступна среднестатистическому путешественнику. Хотя многие из подобных "доступных" мишленовских выпускников находятся в странах Азии, в сегодняшней подборке преобладают европейские счастливчики. Итак, в наш сегодняшний топ попали ещё 7 самых недорогих ресторанов со звездой Мишлен,...
6 лет назад
На рынок в Барселону!
Если вы попробовали все блюда из нашего списка про еду в Барселоне или устали от ресторанов и кафе и хотите посмотреть, что может предложить гастрономическая сцена барселонских фудтраков, посетите выбранные нами рынки, на которых есть музыка, напитки, артисты и грузовики с едой, а подают там всё - от сэндвичей из жареной свинины до гурманских пончиков. Palo Alto Вы можете провести выходные в Барселоне на знаменитом рынке Пало-Альто. Рынок открывается в Побленоу два раза в месяц. Воспользуйтесь городским транспортом метро и сойдите на станции Сельва-де-Мар...
6 лет назад
Солнце! Еда! Барселона!
Барселона - город гурманов. От небольших семейных забегаловок до ресторанов, отмеченных звездой Мишлен - список бесконечен. Если вы приезжаете на несколько дней или находитесь в Барселоне проездом, без рекомендаций вам будет тяжело сориентироваться в богатом гастрономическом мире Барселоны. Поэтому позвольте нам познакомить вас с некоторыми из самых популярных блюд испанской столицы, а также с местами, где их можно отведать. Пататас Бравас (Patatas Bravas) Этот жареный картофель есть почти в каждом меню в Барселоне, но все бравасы не похожи друг на друга...
6 лет назад
В Прагу за колбасками и не только
Расположение Чехии в самом центре Европы оказало очевидное влияние на чешскую кухню - она вобрала в себя как кельтские, так и славянские гастрономические особенности. Традиционная чешская кухня основана на местных продуктах, а к основным её ингредиентам относятся хлеб, зерновые, бобовые, каша, а также мясо (в основном свинина, говядина, птица, оленина и пресноводная рыба). Сегодня мы порадуем вас подборкой по-настоящему чешских блюд, которые обязательно надо попробовать, а также недорогих мест в Праге, где эти блюда готовят с любовью и по приятным ценам...
6 лет назад
В Хельсинки есть!
Хельсинки - центр финской национальной кухни. А финны любят поесть и испытывают особенно тёплые чувства к своей национальной кухне. Мы составили список из десяти знаковых блюд, которые вы ДОЛЖНЫ попробовать, когда посетите эту северную страну. Наслаждайтесь! Пирожное Рунеберга (Runebergintorttu) Эти маленькие круглые ромовые пирожные, покрытые глазурью и вареньем, названы в честь национального поэта Финляндии Йохана Рунеберга, чье стихотворение «Ensign Stal» стало финским национальным гимном. Рунебергу...
6 лет назад
Следуй за пасхальным кроликом
В это воскресенье по всей России празднуют Пасху. А неделю назад этот праздник отмечали в десятках стран в разных уголках планеты. Как и со многими другими праздниками, с Пасхой связаны сотни рецептов уникальных и вкусных блюд. В нашей сегодняшней подборке мы собрали 14 угощений, которые едят в разных странах в дни Пасхи. От фруктового пирога с марципаном в Великобритании до пикантного супа в Эквадоре - вот как выглядят пасхальные блюда по всему миру. Наслаждайтесь! :) Пирог Паскуалина (torta pasqualina) Аргентина...
6 лет назад
Стокгольмский гастрономический синдром
Тако, лапша, хот-доги, бургеры - уличная еда становится новым трендом в Стокгольме. Недорогая, сытная и приготовленная из лучших ингредиентов - спасение для путешественников, мечтающих быстро и вкусно перекусить в перерывах между прогулками по улочкам шведской столицы. И поэтому мы тщательно отобрали для вас 10 бриллиантов, которые стоит искать в джунглях уличной гастрономической сцены Стокгольма. Наслаждайтесь! :) Dogfood Современный взгляд на хот-дог Бургеры получили новый, свежий и модный облик, и теперь настала очередь хот-дога...
6 лет назад
"Сыр — это прыжок молока в бессмертие"
"Сыр — это прыжок молока в бессмертие." Клифтон Фадиман Сыр, пожалуй, один из самых интересных продуктов! Он готовится по всему миру, и в каждом регионе есть особый рецепт. Сыр можно сочетать с вином и фруктами или подавать в виде сырной тарелки. Отдельного внимания заслуживают твёрдые сыры. Период их созревания обычно измеряется годами, а не месяцами, а при их приготовлении нужно проявлять особую осторожность и использовать высокобелковое молоко высшего качества, закваски, а также сычужный фермент...
6 лет назад
Тайский массаж вкусовых рецепторов
Кухня Таиланда вряд ли нуждается в представлении. От Сан-Франциско до Сукхотхая, изобилие экзотических ароматов и разнообразие вкусов делают её одной из самых желанных - будь то сочные кусочки жареной свинины на палочке или огненная миска супа Том Ям. А что может быть лучше, чем тщательно отобранный топ 10 блюд тайской кухни, который включает в себя всё - от любимцев туристов до тайской классики. А дополнили мы наш рейтинг ресторанами в Москве, где эти вкусности можно попробовать! Наслаждайтесь!...
6 лет назад
Доброе утро, Берлин!
Хороший завтрак определяет день. И немецкая столица знает как никто другой, как привести вас в порядок после долгих ночных прогулок по местным барам и клубам. Мы собрали для вас 15 кафе и ресторанов, где можно наполнить живот и согреть сердце по утрам. Наслаждайтесь! Spindler В дополнение к замечательным яйцам по-флорентийски здесь можно попробовать бесчисленное количество других блюд из яиц, домашние хлопья, свежие фруктовые и овощные смузи, а также фантастические вафли, блины и идеальный кофе...
6 лет назад