Счастье всегда в моде

реально и без хлопот, предыдущий пост о поездке собрал много не верующих и боящизся ехать туда)))Итак пишу подробно, но на границе фото не делала, поэтому кому нужно знать, просто читайте, все будет понятно в описании. Итак начнём! Год назад решили съездить к родителям мужа в Киев на машине, он гражданин России уже 12 лет. Долго не ездили туда, боялся, что мужчин до 60 лет не пускают, нам по 40 и сложности на границе, пока я не взялась читать информацию об этом.... А люди-то оказывается ездят!!!! Узнала все и мы поехали на майские праздники первый раз год назад, конец апреля 2018...

Ух... Фины выиграли в овертайме у Швеции, при счёте 4/4 и станут соперниками России в полуфинале чемпионата. Хорошо ли это, не знаю... Я патриот, я болею за наших ребят, они в этом чемпионате реально хороши! Фины, несмотря на то, что нет в их команде сильных вратарей, командные игроки не звезды НХЛ, многие ещё совсем мало известны, выбрали единую тактику и стратегию, которой следовали на протяжении всей игры, чёткие слаженные, командные действия позволили им обыграть Швецию, несмотря на звездность шведов...

Смотрю весь день хоккей!!! Уже сорвала голос и наверно напугала соседей, болея за Россию, американцы молодцы, но наши лучше!!!! Несмотря на ленивый второй тайм, раскачали их американцы к третьему и ура, победа наша!! Между таймами сгоняла по делам, ушла от погони ДПС, так как спешила на 3 период, не нарушив, проехав прямо у них перед носом пару светофоров)) Успела, почти, ))) забили без меня!))А Канада-красавчики!!! Они сделали не возможное, вырвав победу в последние. 0.03...Это было фантастично!!! Жаль 2 интереснейших матча шли одновременно...

Этот рецепт маринования мяса порадует всех собравшихся за столом, не займёт у вас кучу времени и не принесет дополнительных расходов.На 2 кг мяса свинины,( лучше брать мякоть шеи, не замороженную, мясо должно быть свежим, проверить свежесть просто: надавите пальцем, свежее мясо достаточно быстро восстанавливает свою форму), однако отвлеклась)) Продолжу, итак на 2 кг мяса потребуется 1 кг лука, 1 упаковка майонеза, 3 ст. ложки аджики, соль по вкусу. Мясо нарезать кусочками по 3-5 см, меньше, будет сухое, больше не прожарится, лук кольцами...

Уже второй год подряд мы на своём авто ездим на майские праздники в Украину. Путь Москва - Киев занимает 15 часов не спешного пути вместе с пересечением границы. Дорога по территории России идеальна, местами несколько плотный трафик, но в целом отлично. Много мест, где можно остановиться и перекусить, как на лесных стоянках, так и у придорожных кафешек. Мы предпочитаем все брать с собой: чай, кофе в термос, бутерброды, овощи, яблоки-бананы, орешки, вкусняшки к чаю. Хорошо остановиться на лесной поляне и вкусно позавтракать, пообедать или просто попить чайку...

Этот вкусный грибной соус не оставит вас равнодушными. Подавать можно к овощам на гриле, мясу, пасте, картошечке идёт на ура! Шампиньоны промыть, уложить на решётку для гриля, шляпкой вверх. В каждый грибочек положите кубик сливочного масла, размер кубика зависит от размера гриба, примерно 1х1 см. И присыпать слегка солью. Запекаеть до готовности, минут 15. Шампиньоны запечённые таким образом, вкусны сами по себе. Можно часть оставить для гарнира. Но мы делаем вкуснейший соус. Поэтому часть...

Летний отдых в апартаментах даёт возможность готовить самим, при этом хочется ужинать красиво и вкусно, но по - возможности быстро и не дорого. На приготовление этого ужина у меня ушло 15 - 20 минут вместе с сервировкой. Продукты на 2 человека: телятина вырезка 700 гр, баклажаны 2 шт, картофель 8-10 шт, в зависимости от размера, зелень, помидоры черри. Вкусно! Мясо получается очень нежное, баклажаны дают вкус грибочков, а картошечка с лучком, особенно молодая божественно хороша. Ужин прекрасно...

Когда гости на пороге, а времени мариновать мясо долго нет, вас выручит этот рецепт. Количество мяса рассчитываем по количеству человек, примерно по 500 гр на человека + -. Рецепт на 2 кг мяса. Очень хорошо подходит не только для свинины, но и для говядины, баранины. Свежее, не замороженное мясо, нарезать поперёк волокон крупными кусками. Стараюсь солить перед жаркой, но в этом случае посолить сразу по вкусу, промять руками, добавить щепотку орегано (душица обыкновенная, для тех, кто не знает), чёрный перец молотый, паприку...

В Пасху остаётся много варёных яиц. Кто-то режет их в салат, а я делаю окрошку по маминому рецепту. Для приготовления нам понадобится: Яйца 4-5 шт, колбаса варёная 300 гр или отварная куриная грудка , огурец 1 большой или 2- 3 маленьких, лук зелёный пучок, укроп свежий пучок, картофель варёный 4-5 средних, редис пучок, хрен, сметана, квас (кефир, минералка, сыворотка) , соль. Огурец мелко порезать, размять в миске с порезанным луком и укропом, посолить. Пока режете остальные ингридиенты, эта...

Каждый рецепт вкусен по - своему. Попробуйте каждый из этих маринадов и выберете лучший для себя. Всё рецепты рассчитаны на 2 кг мяса, достаточная порция для 4х человек. Шашлык на кефире Мясо: свинина(вырезка из шеи, корейка) баранина(вырезка вдоль позвоничника, корейка), телятина, курица(окорочка, бедра, крылья), лук не менее 1 кг, кефир самой большой жирности 1 литр, перец чёрный молотый, соль по вкусу, приправы для шашлыка (по вкусу). Лук нарезать кольцами, размять, добавить перец, приправы...

В праздничный день Пасхи хочется порадовать родных домашним куличом, приготовленым с любовью. Однако не у всех есть время или опыт позитивного общения тестом. Этот рецепт отлично подойдёт тем, у кого нет времени долго возится с дрожжевым тестом. Кулич на основе этого рецепта больше похож на кекс, но он не менее вкусный, чем дрожжевой. Для выпечки нам понадобится: стакан муки (250 гр), 1 яйцо, 2/3 ст. сахара- 150 гр., половина пачки масло сливочного-100 гр, 150 мл. кефира, сметана 20% 2 ст. ложки, курага, изюм, цукаты, картофельный крахмал 2 ст...

Рецепт от бабушки и мамы, которые пекли замечательные куличи, они даже через несколько дней были такие же вкусные и мягкие, как и в первый день. Для приготовления теста понадобится: Мука пшеничная высший сорт 700-900гр, молоко 300 мл, сахар 250 гр, свежие дрожжи 30 гр, яйца 3 шт, сливочное масло или маргарин 150 гр, изюм без косточек 150 гр., сок лимона 0.5 ч. л. Не забывайте, главный секрет пышного кулича:тепло и полное отсутствие сквозняков, а так же свежие дрожжи и мука самого лучшего качества...