Найти в Дзене
Почему пучит от молока?
У большинства людей с возрастом проявляется проблема метеоризма и вздутия живота, при употреблении молока или молочных продуктов в пищу. С чем это может быть связано? Это связано с лактозой, молочный сахар. У организма человека есть два пути переработки лактозы: 1. С помощью фермента лактаза, который вырабатывается в кишечнике. 2. Бактерии, которые тоже обитают в кишечнике. Если у организма достаточно лактазы, то он переработает полученную лактозу без проблем, если же не хватает лактазы, то это делают бактерии...
362 читали · 6 лет назад
Вреден ли протеин и что это?
Термин протеин (protein) был предложен еще в 1838 году шведским химиком Якобом Берцелиусом для обозначения молекулы белка человеческого тела, состоит из 20 аминокислот. Из которых 10 аминокислот являются незаменимыми это означает, что организм не может синтезировать их самостоятельно и 10 является заменимыми, то есть организм может создать из других аминокислот. Заменимые аминокислоты организм в состоянии синтезировать сам, а вот незаменимы обязательно, должны поступать к нам из пищи. Какая же...
6 лет назад