Заметки "Не совсем удачника"

"А у Вас кега новая?" "А когда ее привезли?" "А давно она стоит?" "Что-то пиво у Вас негазированное, несвежее, да?" - вот типичные вопросы которые начинали раздражать меня к концу первого года работы в своем маленьком магазинчике. Как ни странно, но 90% покупателей не имеет понятия (или имеет весьма смутное и неправильное) о том, как организован розлив пива и на что реально надо обращать внимание. Итак, расскажу Вам сегодня об организации розлива пива в магазине. 1. Баллоны с газом. Вся линия разливного пива находится под давлением...

Ч.2 тут. Ч.1 тут. Итак магазин открыт, но народ не пошел. Почему же? Реклама была проведена - листовки по почтовым ящикам, раздача на микрорайоне в проходных местах, расклейка у подъездов. Но как оказалось, последние пару месяцев предыдущие хозяева не особо утруждали себя развитием магазина и поддержанием широкого ассортимента. В итоге - народ просто отвык от этого места. Да, все просто - именно отвык. Они подсознательно помнили, что там ничего хорошего нет, ассортимента широкого нет, поэтому на листовки сильно не обратили внимание. Плюс в самом начале ассортимент у меня тоже был не слишком широким, но с каждой неделей я его расширял понемногу...

Самое начало истории тут. Итак, я внес аренду и залог за помещение, подал заявление об увольнении. Оставалось встретиться с предыдущими арендаторами для выкупа оборудования и заняться поиском поставщиком. Выкупить оборудование не составило проблем - то, что они приобрели у предыдущих владельцев за три месяца до этого (да, они продержались всего три месяца) за 250т.р., я выкупил за 120т.р. (Кстати, через 2,5 года, продавая свой магазинчик как "готовый бизнес", я получил за этот же комплект все те же 120т.р.) На мои расспросы "почему продали?", "какие были выручки?", "как по народу?" они отвечали вяло и без энтузиазма...

Итак, в начале 2016 года я решился открыть свое дело. Правда, проблема особо остро стояла одна - финансов на открытие не было. Недостаток опыта я особой проблемой не считал. Ведь, все-таки все когда-то начинали какое-то новое дело с нуля (все мы учились говорить, писать, считать и т.д.). Лет за 5 до этого, сразу после окончания университета, один из друзей предлагал начать свое дело совместно, правда, финансы там были такие же ограниченные (считай их не было), но у нас не было даже более-менее большого опыта работы. В общем, идея эта заглохла, каждый из нас нашел работу и к идеи своего дела мы не возвращались...

Всех приветствую. Первый пост должен быть о чем? Правильно - наверное, надо представиться. Меня зовут... А разве имя так важно? Достаточно условного ника - "Не совсем удачник". Почему я именно такой? Потому что, честно говоря, мне во многом повезло, но вот во многом - не вполне. Обо всем однозначно постараюсь рассказать подробнее. После университета повезло устроиться по ИТР-специальности на небольшой завод, посмотрел как устроено реальное производство, хоть и не масштабное. Хоть работал типа "бумажным"...