Atserov travel
1
подписчик
👉 Я - Юра, и это мой дзен о Грузии. Сакартвело - так называют ее грузины…
Трудно себе представить Грузию без вина, а грузина без застолья, где вино льётся рекой. Виноград - уже несколько веков главная сельскохозяйственная культура в Грузии 🍇 Находки археологов доказали, что Грузия и есть настоящая родина виноделия! 📌 Интересный факт: остатки первых найденных виноградных косточек и древнего напитка, который после проведения экспертизы, оказался вином, датированы 6 тысячелетием до н.э.! Это доказывает, что изобретением вина мир благодарен именно грузинам. Виноград - это не просто вино, это философия и образ жизни 📍. Великие поэты и писатели посвящали ему свои строки. Для грузин же оно имеет особое культовое значение! Грузины делают вино по особой старинной технологии - по сей день они сбраживают жмых в глиняных кувшинах Квеври. 🔥Неудивительно, что праздник урожая Ртвели является одним из самых важных событий для всех жителей страны. Традиционно Ртвели является семейным и общественным праздником, на который зовут всех близких родственников и друзей. Все приглашенные с песнями и весельем, соревнуясь, собирают виноград в высокие корзины из виноградной лозы. Собранный виноград перевозят к деревянному корыту - сацнахеле, где и выдавливают сок. Раньше сок давили босыми ногами, сейчас в чистых резиновых сапогах. И главное а этом процессе - легкость и веселье❗К вечеру когда весь урожай снят, сок выдавлен, хозяин понимает какой у него выдался урожай. И тут самое время начинать супру - грузинское застолье, где поднимая тосты за семью, друзей и будущее вино, все общаются, поют и пьют. Для того чтобы осознать и прочувствовать все нюансы и волшебство этого праздника нужно с утра до вечера потрудиться на винограднике, своими руками собрать урожай, попробовать свежевыжатый виноградный сок и увидеть плоды своего труда. И только после этого сесть за чудесный грузинский стол, отведать простой, но такой вкусной крестьянской еды, послушать длинный, проникновенный тост, выпить лучшего на мой взгляд вина и, наконец, осознать, что счастье в простоте и оно родом из Грузии #вино #виноград #грузия
Прогуляемся по Тбилиси? Не тому, отреставрированному, что очень любят показывать туристам. И не тому, современному, высотному, что растет и старается вытеснить собой старину и ветхость. А тому, настоящему, с разнокалиберными балконами, скрипучими лестницами и витражными окнами. Старый добрый Тбилиси, где каждая парадная, каждый двор хранит свою историю, которую хочет поведать. Иногда можно встретить хозяина, разговориться и не заметить, как оказался у него в гостях с бокалом терпкого вина в руках, слушая про здешние места во времена его молодости.
Гамарджоба друзья 🙋 Для начала давайте познакомимся 👉Меня зовут Юра, мне 39 лет, и вот уже около года я живу в Тбилиси. Это не спонтанное решение. Всю свою жизнь я себя чувствовал намного лучше, когда рядом были горы 🧗. И всегда мечтал жить в горном регионе. В прошлом году абстрактное желание сменилось на конкретные действия. Мы слетали в Грузию пару раз, все разведали. Следующий наш приезд был уже с вещами. До этого я много лет отработал в сфере организации мероприятий, маркетинга и пиара. А в свободное от работы время много путешествовал 🚴 Коллекционируя города и континенты, я почувствовал большое желание поделится всеми этими красотами с другими людьми 📌. Консультировал друзей, возил их в разные страны, даже составлял небольшие путеводители. И тайно мечтал, что когда нибудь смогу создавать свои собственные путешествия регулярно. ‼️3 года назад моя жизнь круто поменялась. Я встретил свою будущую жену и влюбился с первого взгляда. И это было взаимно! Она рассказывала про чудесную страну за кавказской грядой, где живут самые добрые люди, вино льется рекой, а жаркое солнце освещает величественные горы и теплое море. Когда я сделал предложение, не стояло вопроса где нам связать наши сердца💍. Конечно в Грузии. Это было весной 2020 года. Мы уже должны были скоро вылетать, и все закрыли. Год прошел в томительном ожидании. И вот, в мае 2021 года, мы расписались в солнечной Кахетии, с последующим пикником узким кругом среди многочисленных виноградников. Затем октябрь, полтора месяца проведенного за рулем в поездках от Казбеги до Ахалцихе, от Телави и до Батуми. Сразу после нового года мы сели в самолет и улетели навстречу новым приключениям. И сейчас мы живём в лучшей стране на планете‼️, практически ежедневно открываем для себя новые места и полны энергии и желания поделиться этим великолепием с вами.