Какой выбрать миксер?
Успех в приготовлении десертов, напрямую зависит от инструментов, которыми вы будете пользоваться. И миксер играет в кухонном арсенале главную роль. Сравним ручной и стационарный миксер. Как часто владельцы планетарных миксеров пользуются им? Уверен, что даже у людей которые готовят торты на заказ, большую часть времени такие миксеры стоят без дела. Главный плюс в обладании стационарным миксером, заключается в том что руки остаются свободными. Поэтому если нет нужды взбивать желе до состояния мусса, или отдавать заказы с периодичностью в полчаса, планетарный миксер вам не нужен...