Народные рецепты....

хлеб для гренок Поджарим на масле морковку и лук, Известно, что лук убивает недуг. В кипяток кладём картошку, покипеть дадим немножко. Сырок кусочками введём, До растворенья доведём. Добавим в суп теперь горошка, Посолим совсем немножко. Суп зажаркой заправляем, Щедро зелень засыпаем. Всё готово! Где тарелки? Хорошо подать бы гренки! Гороховый суп: На 3 литра воды потребуется: 600-700 грамм копчёной грудинки 1 стакан гороха (половинками) 1 морковка 3-4 картофелины 1...

2 банки шпрот в масле (все размять, 8 штук оставить для украшения) 50 грамм сливочного масла 5 шт. сваренных вкрутую яиц (одно на посыпку) 1 пучок зелёного лука (для верха) 150 грамм тёртого сыра майонез А теперь ещё из шпрот Бутербродный строим "торт". Хлеб белый круглый выбираем И все корки обрезаем. Нарезаем три коржа. Творим начинки не спеша: С маслом шпроты растираем, Укроп, петрушку добавляем. Мажем щедрою рукой, Сверху корж кладём второй. А теперь другая смесь У меня в запасе есть: Крутые яйца измельчаем, Сверху соли добавляем...

Пара оливок не будет обузой. Бутерброд с отварным мясом и помидорами: Потребуется: Хлеб тостерный чеснок отварное мясо или ветчина твёрдый тёртый сыр майонез помидоры зелень Жареный хлеб чесноком натираем И майонезом слегка покрываем...

перец,соль - по вкусу Две ложки риса отварить, Промыть, дать стечь и остудить. Банку сайры открываем, Вынув рыбу, разминаем. Варёные яйца теперь покрошить, В салатник с рыбой уложить. Огурцы порежем мелко- И тоже в салатник, слив сок на тарелку. Капусту морскую так же в салат, Наш организм будет этому рад...

В красивом салатнике всё подаём. Ещё рецепт: Салат "Одуванчик"

Потребуется: 2 слабосоленые сельди 3 средние варёные картофелины 1 большая луковица 2 сваренных в крутую яйца 1 средняя варёная свекла 10 шт. грецких орехов пучок укропа 300 грамм майонеза На блюдо выложим картошку, Солим её , совсем немножко. Майонезом смажем сверху, Филе сельди режим мелко. Польём майонезом-только слегка, Следом тёртая свекла...

соль, перец, оливковое масло, сок лимона Сначала режем помидоры, Кладём по кругу, как забором. Горкой, рис посередине, Сверху дольки апельсина. Соломку яблок,огурца Уложить внутри кольца. Лосось лентой нарезаем, Горку риса украшаем...

крупная луковица (мелко порезать и обжарить в растительном масле) 1 кисть синего винограда (или розового) без косточек 150 грамм чернослива без косточек (запарить кипятком) 100 грамм тёртого сыра соль,перец-по вкусу панировочные сухари сливочное масло для смазывания фольги выпекать при 200 градусах Вот рецепт совсем другой- Испечём мы хлеб мясной. Яйца в фарш мы добавляем, Перцем,солью заправляем. Вводим жареный лучок, Кладём зелень, чесночок. Массу тщательно смешать- Будем в форму помещать. Её фольгой мы застилаем, Щедро маслом натираем...

4-5 шт. горького красного перца, (или 1-2 ст.ложки соуса чили) 0.5 стакана молотых грецких орехов 100 грамм 9%-го уксуса по 1 пучка базилика и петрушки Баклажаны очищаем, На полоски нарезаем, Помещаем в кипяток- Так, минуток на пяток. Баклажаны вынимаем, И под гнётом остужаем, Жарим в масле их, потом Острым соусом зальём...

Потребуется: 1 армянский тонкий лаваш 200 грамм творога 0,5 стакана сметаны 2 свежих огурца соль,перец-по вкусу зелень: укроп,петрушка,кинза,базилик 1 столовая ложка соевого соуса чеснок орех Армянский тонкий лаваш Творогом, сметаной смажь. Огурец нарежь соломкой, Посыпь на творог слоем тонким...

по 1-й чайной ложке : 3%-го уксуса и растительного масла (на 2 филе) Маринад: на 1 литр воды-1 столовая ложка соли (без верха), 1 столовая ложка сахара 1 лавровый лист 6 горошин душистого перца 1-2 бутона гвоздики 1 чайная ложка уксусной эссенции Варить 10 минут (без уксуса),его влить в уже остуженный маринад. Возьми селёдочный филей, Маслом, уксусом залей...

Рубленая зелень: укроп,петрушка,базилик,кинза (всего 2 столовых ложки) 2 столовых ложки тёртых грецких орехов. Говяжье мясо отварить, Отцедить и остудить. На пластинки нарезаем, В острый соус окунаем. Стопкой мясо уложить, Лёгким грузом придавить...