Найти тему
Спич про кулич (пошаговый рецепт с фото)
5) Вы не выбрасываете пустые консервные банки, а складируете их на антресолях с мыслью: «А вдруг!» 6) Вы только что узнали, что Пасха уже в это воскресенье, а Вашу кулинарную книгу со всеми рецептами куличей выкрали инопланетяне? Если хотя бы 1 ответ - «да», тогда этот рецепт именно для Вас. Ингредиенты Для кулича: 1 банан 50 мл. апельсинового сока 200 мл. воды 3 ст.л. растительного масла 100 гр. сахара 1 пакетик разрыхлителя теста, 0,5 ч.л. соли 50 гр. изюма и цукатов 250 гр. муки Для глазури: 2 ст...
3 года назад
Хлебные палки-выручалки с начинкой
Вашему вниманию предлагаю даже не эти чудесные хлебные палочки с начинкой из сыра, которые здорово выручают в голодную минуту, а тесто, из которого они сделаны. Итак, любители тонкого теста, трепещите! Сейчас я буду его всячески восхвалять. Из этого теста я уже делала пиццу с тонкой-претонкой основой, хлебные палочки, пирожки в духовке. После выпечки все изделия получаются мягкие, не сохнут, в воде не горят и в огне не тонут. Просто находка для жителей Находки и других городов нашей необъятной...
4 года назад
— Ишь ты, Масленица! (рецепт блинов моей бабули)
Скажите правду, вы уже объелись блинами? Признайтесь, они ведь являются вам в страшных снах со словами "Ну съешь еще кусочек!" А ведь на, самом деле, всё ёще только начинается! Впереди прощеное воскресенье, сжигание чучела Масленицы, народные гулянья, всеобщее веселье и самые ударные дни по поеданию блинов. Как гласит народная мудрость: "Баба с возу — кобыле легче"... Так, это не та мудрость. Вот! "Не все коту Масленица, будет и Великий Пост". Поэтому, не откладывая на завтра то, что можно съесть сегодня, замешиваем тесто и делаем 158-ую партию блинов...
137 читали · 5 лет назад
Зри в корень (два рецепта полезного имбирного напитка)
Насколько корень имбиря неказист внешне, настолько же он казист внутри. Имбирь — наш с вами друг, товарищ и брат: от простуды спасёт, пищеварение улучшит, от токсинов избавит, микроэлементами снабдит, полы помоет, бельё постирает, сказку расскажет и спать уложит. Имбирь входит в состав многих рецептов (супа, салата, соуса), сегодня мы с вами сделаем из него напиток, даже два. Ингредиенты Рецепт №1 2 литра воды 3 ст.л. натёртого корня имбиря Сок одного грейпфрута 15 горошин черного перца 6 ст...
942 читали · 5 лет назад
Слоеные рецепты. Сезон 1, серия 1
Вариантов блюд из слоеного теста такое множество, что, если начать их показывать, то потянет на целый сериал. Ну а что, пусть будет сериал! Назовем его «Слоеное тесто в большом городе», или нет, «Теория слоеного взрыва», хотя лучше — «Игры слоеного теста», а может, олд скул типа «Слоеный Пикс»?! Итак, серия первая — слоеное тесто на наших глазах невероятно быстро превращается во вкуснейшую, ароматнейшую пиццу. И, конечно же, дело происходит в далекой, далекой галактике… Ингредиенты: 1 пласт слоеного теста без яиц и без дрожжей, куплен в магазине 100 гр...
135 читали · 5 лет назад
Просто чудо (рецепт молочных конфет своими руками)
Сегодня будем творить чудеса: из букв «о», «п», «ж» и «а» будем составлять слово «счастье». Хотя нет, это чудо слишком сложное. Сотворим другое, простое, но до невозможности вкусное. Ингредиенты: Кокосовые шарики 1 банка сгущенки кокосовая стружка (в емкости для замера жидкостей ~ 600 мл.) Молочная помадка 120 гр. сливочного масла 60 гр. сахарной пудры 220 гр. сухого молока (может понадобиться чуть больше или чуть меньше, так как сухое молоко всё разное) 2 ч.л. сливок (жидких) 50 гр. кедровых орешков 20 гр...
5312 читали · 5 лет назад
Здравствуйте, я ваша тётя! (Рецепт со сливами)
Тётя Шарлотта приезжает каждую осень. Не знаю, где её черти носят в остальное время года, но осенью — её звёздный выход, осенью она, прямо скажем, в своей тарелке. Тётя Шарлотта заявляется без приглашения, считая, что она уже приглашена, и ей будут рады в любом доме. Её не смутят ни бардак в квартире, ни время на часах, ни то что вы интроверт, ни ваши планы (например, исчезнуть под вязанным пледом и хорошенько пострадать от вселенского одиночества). Тётя Шарлотта никогда не стучится в дверь, она...
331 читали · 5 лет назад
Жора пришёл (рецепт цветной капусты, запечённой в духовке. Прекрасное блюдо для ужина).
Жора был в хорошем, немого придурковатом настроении. Пухлые ножки в сандалиях несли его вверх по лестнице на встречу с богиней Зоей Анатольевной. — Карамболина! Карамболетта! Кто не спрятался, я не виноват! — выкрикнул он и позвонил в звонок. Зоя лежала в кровати с выключенным светом и пыталась заснуть. Сон не шёл, хотя все овечки, козочки и даже коллеги из офиса, которые обычно повергают её в летаргический сон, были пересчитаны. В животе урчало, соседи на улице выкрикивали бессвязные звуки, а комар пытался атаковать её плоть...
1652 читали · 5 лет назад
Встать, суп идёт! (Рецепт испанского супа гаспачо)
Уважаемые присяжные заседатели! Начинаем наш обвинительный процесс. Тысячи и тысячи преступлений совершаются ежедневно на кухнях домов, квартир и пунктов общепита. Во время нового урожая, когда рынки завалены свежей зеленью, кабачками и топинамбуром, мы продолжаем всё это жарить и парить. Это ли не преступление?! Витамины и микроэлементы в овощах резко против! Они уже неоднократно обращались в суд, чтобы им дали возможность свободно проникать в организм человека через свежие блюда и творить там добро...
478 читали · 5 лет назад
Хрустящая зелень (шпинат в кляре, рецепт с пошаговыми фотографиями)
Все любят, когда зелень хрустит в кармане! Кто-то больше любит зелень, кто-то меньше, кто-то впадает от неё в колоссальную зависимость. А кому-то она даже снится! И всегда присутствует стойкое ощущение, что её вот как-то не хватает... Поэтому давайте-ка приготовим столько хрустящей зелени, чтобы на этот раз хватило на всех! Ингредиенты Шпинат в кляре (палак-пакора): 200 гр. шпината (~25 листьев) 100 гр. муки из нута 40 гр. рисовой муки Специи: ½ ч.л. молотого острого красного перца 1 ч.л. соли Щепотка соды 150 мл...
440 читали · 5 лет назад
Монастырский детокс (полезное блюдо для организма. Рецепт из монастырей Индии)
Ну что, йоги мои, философы и мистики всех мастей и ведомостей, надоело, небось, каждый день придумывать, что готовить? Пора быть аскетичней и усмирять свой язык, который лишает контроля ума над чувствами. То ему пир-р-роженных, то ему мор-р-роженых в десять вечера, то анекдот невпопад рассказать приспичит, а то и, прости Господи, последние политические новости. А нам, йогам и мистикам, это ни к чему! Поэтому пора переходить на моно-диету – кушать одно и то же блюдо изо дня в день, а потом и вовсе перейдём на трёхразовое питание — в понедельник, среду и пятницу...
1981 читали · 5 лет назад
То, что доктор прописал (пошаговый рецепт домашнего мороженого)
— Пляжный сезон в разгаре, а кость всё еще широкая?! Прими антидепрессант — скушай мороженку! Съел порцию, угостил друга, и тоски как не бывало! Подбор этого препарата происходит индивидуально для каждого человека. Если вы любите смотреть на огонь, закат, флаг CCCР или сварку без очков, то вам подходит мороженое красных тонов. Если же вам нравится солнце и китайцы, если ваша любимая книга — справочник «Желтые страницы», из героев мультфильмов — Гомер Симпсон, а из цветов вы предпочитаете «куриную слепоту», то для вас — жёлтое мороженое...
954 читали · 5 лет назад