Шоколад собственного приготовления. Cемья осталась довольной!
Всем привет! Сегодня решил изготовить шоколад своими руками. Ингредиенты закупил и вперёд - на кухню! Варится шоколад довольно быстро. Примерный набор для изготовления, очень простой: Какао-порошок Масло сливочное Молоко и сахар Далее в небольшой кастрюле растапливаю полпачки сливочного масла 80гр . Добавляю 4-5 столовых ложек какао-порошка и тщательно размешиваю. Следом кидаю сахар 3 столовых ложки и молока полстакана. Лучше добавлять по вкусу, кому как нравится. Всё это тщательно размешиваю, чтобы не оставалось кусочков какао...