Своя Пасека

Казалось бы очень простой вопрос, но оказалось что не так. Большинство людей которые кушают мед(чем укрепляют свое здоровье), покупают его у пасечников в конце лета. После массовой откачки меда и сразу на весь год. Это правильно, но очень часто купленный мед хранится в условия, при которых теряет большинство своих целебных свойств. Условия хранения одинаковые как для центрифугированного меда, так и для сотового, их несколько. Если нарушается хотя бы одно из них, мед катастрофически теряет свои полезные свойства...

Расскажу еще об одном продукте пчеловодства. О прополисе и его свойствах широко известно, а вот о таком предмете как прополисные холстики, известно не многим. Прополисный холстик представляет собой отрезок льняной ткани, который кладется на верхние бруски ульевых рамок для сохранения тепла в улье и предотвращения сквозняков. Труженицы - пчелы сами пропитывают холстик прополисом, воском, цветочной пыльцой, различными натуральными ферментами и прочим продуктами своей жизнедеятельности. Холстик приятно пахнет травами, медом и пряностями...

Мы все покупаем мед (за исключением пасечников;)), и бывает очень часто не знаем что купили. Есть простой и доступный способ определения качества меда. Нужно капнуть небольшое количество меда на бумажную салфетку. Если мед натуральный, то он практически не будет растекаться и самое главное, бумага намокает очень медленно. Незрелый мед или с сахарным сиропом, будет растекаться и самое...