ВИНО/IN VINO VERITAS

Вино "Fox Grove" красное сухое из сортов винограда Шираз и Каберне, защищенного географического указания "регион Юго-Восточный, Австралия". Алко.: 13,5% Австралия одна из стран " Нового Света" в виноделии. Первые лозы винограда привез в Австралию, Артур Филипп в 1788 году. Виноград хорошо освоился в новой местности, несмотря на разнообразность почв. Это помогло началу виноделия Австралии. Регион Юго-Восточный, в виде треугольника расположен в долине реки Муррей, с двух сторон омывается океаном, с другой странны находятся горы...

Сегодня у нас на обзоре Antica contada белое сухое вино из сорта Pinot Grigio Вино защищенного географического указания региона Венето в Италии (IGT) IGT(Indicazione Geografica Tipica) - это местные вина,...

На некоторых импортных винах имеются контрэтикетки(на задней части бутылки) на русском языке, но нет оригинальной(прописанной производителем на языке страны где изготовлено и разлито в бутылки вино). И многие люди думают что данное вино поддельное, либо произведено полностью на территории России, либо разлито здесь, в связи с этим вино не имеет этикетки производителя. Но смею вас обрадовать, данное вино было изготовлено и разлито именно там где и прописано на контрэтикетке пускай и на русском языке...

Есть несколько видов пробок: 1.Корковая(из коры пробкового дерева) 2. Винтовая 3. Композитные(сделанные из крошки) 4. Силиконовые 5. Поливинилхлоридные 6. Стеклянные(Керамические) Рассмотрим внимательней более популярные варианты: 1. Настоящая цельная "Корковая пробка" очень дорогая и ее производят лишь в одном месте в мире это в Португалии. Именно там растет пробковое дерево(пробковый дуб) который подходит для производства корковой пробки. Корковая пробка стоит 1-4 евро, цена зависит от длины и качества изготовления...

"Fleurs de Prairie"(Флер де Прэйри)Côtes de Provence 2016 (АОР) "Fleurs de Prairie" переводится как "полевые цветы" розовое сухое вино произведённое из сортов винограда Гренаш(55%), Синсо(30%), Сира(15%) выращенных на склонах региона Прованс во Франции. Так как это вино урожая 2016 года, то оно получило цветовую гамму от светло-розового и охватывает персиковые тона, благодаря мягкой весне и солнечному, сухому лету.Это придает ему большую элегантность в бокале.Плотность вина средняя что характерно для вин со сбалансированной кислотностью...

"Кадарка"(с македонского " напиток война") столовое красное полусладкое вино из Болгарии. Вино в бокале переливается насыщенными тонами красного(цвет ярко-рубиновый или даже лучше сравнить его с цветом спелой вишни).По плотности вино слабое, что говорит о его легкости и нежности. При открытии бутылки нет резких и прямых ароматов чего-либо, но после того как вино подышало(стояло с открытой крышкой 10- 30 минут), то в аромате стали улавливаться тонкие ноты клубники и более выраженные, спелой сливы...