Всякое бывает в Мексике

Мексиканцы те ещё сладкоежки - любят везде добавлять сахар. А особенно сахар с желе и желеподобные десерты с сахаром. И посыпанные сахаром. А ещё сахарные конфеты с орехами (разновидность дульсе кон лече) и рис с молоком и сахаром (арос кон леч). Все это конечно здорово и замечательно, но приторно сладко аж зубы сводить. Есть и кое-что не такое сладкое в мексиканском репертуаре - флан. И он тут так популярен, что можно как приготовить классический вариант (долго и сложно, но по классике), а модно воспользоваться готовым набором...

Мексиканцы любят смотреть фильмы, сериалы, ток-шоу. В репертуаре местных кинотеатров найдётся все - комедии, драмы, триллеры, ужастики, в целом - многое из того, что представленон и в российских кинотеатрах. Правда изобилия российских кинолент вы тут не найдёте, но что-то встретите. И что действительно приятно, во всех кинотеатрах есть выбор смотреть фильм в испанской озвучке или в оригинале с субтитрами. Для меня, как человека который не очень хорошо знает испанский и только в начале процессе...

Что делать, если вы устали от однотипных и шаблонных кинолент и хотите посмотреть что-то выходящее за стандартные рамки, но не за пределы вселенной? Мексиканский фильм «Рома» ждёт вас и хочет составить вам компанию! В основе сюжета лежит история семьи, живущей в районе Мехико, который называется Рома, и их служанки Клео. Фильм показывает бытовые мелочи мехиканцев, события 1970хх годов, а так же характеры и привычки мексиканцев. Если вам все ещё интересно - фильм для вас! Фильм получил Золотого...

С чем сталкиваешься, когда прилетаешь в тёплые заморские страны? Это и джетлаг с невозможностью заснуть в привычное время и необходимостью перестраивать режим организма на новый лад, это и растерянность перед выбором питьевой воды (можно ли тут пить воду из под крана? Достаточно ли просто прокипятить?), это знакомство с новыми специями и вкусами, которые необязательно очаруют вас с первого раза. У каждого путешественника свой список открытий и разочарований. Прилетев в Мексику я испытала невероятные впечатления от всего, что окружало меня...

Вы думали, что пиво пьют только холодным и в худшем случае - тёплым? Вы ошибались. В Мексике найдётся много различных вариантов распития сего алкогольного напитка. Здесь любят холодненькое пиво прямиком из холодильника. И пьют тут разное, кто во что горазд. Но сходятся многие в одном - предпочтение отдают чему угодно, но не марке Корона. Или у меня такие знакомые - никто не пьёт его. Но я верю, что есть те, кто только им и заправляется. Но в простом распитие пива нет ничего особенного. Так чем же выделились мексиканцы? Вариация номер один: кламато...

Сегодня поговорим о высоком, о современном музее искусств Мехико - Соумайя. Даже если вы не любитель посещать музеи, сюда сходить стоит. Хотя бы потому что вход всегда бесплатный и чтобы пройти вам даже не придётся притворяется мексиканцем. Конечно экспозиции музея не сравняться с Третьяковкой, Русским или Эрмитажем. Но и тут есть свой шарм! Интересный факт, что построен музей на деньги мексиканского миллиардера Карлоса Слима (самый богатый человек планеты по версии Форбс с 2010 по 2013 гг) и по разным оценкам стоимость строительства здания составляет от 30 до 34 мл...

Нет, не словить после пятничной вечеринки, а живых, настоящих, пушистых и вездесущих? Сегодня я хочу поделиться с вами частичкой вселенского пушистого позитива. И живёт этот пушистик и миллионы его друзей, родственников и коллег в Чапультепеке, восхитительном парке Мехико. В переводе с языка науатль название парка переводится как «на холме кузнечиков». Правда сейчас на всех 686 гектаров парка кузнечиков вы тут не найдёте. Может вымерли, может съели, может сбежали подальше, кто ж теперь скажет...

Завтрак в Тепостлане достоен отдельного поста. Если вы в новом для себя городе и не знаешь ни одного приличного заведения с хорошей кухней, где лучше поесть? На рынке. Именно туда мы и отправились нашей маленькой, но очень шумной и неунывающей компанией. В десять-одиннадцать утра местные лавочки на рынке только-только начинают открываться. Очень не похоже на русские рынки, которые открываются раньше рассвета и раньше первых петухов. И тут ты проходишь между рядами лавочек, лавируешь между мини-павильончиками, причём со скоростью тонущего титаника...

В Мексике есть много разных прекрасных мест, достойных посещения. Мое знакомство с природой Мексики началось со штата Мичиокан. Именно здесь расположен самый большой в Мексике биосферный заповедник бабочек Монарх - он даже внесён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО и является одним из современных чудес света. На самом деле это не единственное место миграции бабочек-монарх, просто самое большое. Каждый год бабочки начинают свой путь в Канаде и завершают его в Мексике, примерно через 2000 км. И это...

Количество солнечных дней в Мехико, нет, не так. Количество солнечных часов каждый день исчисляется тут часами в течение одного дня, а не как, например, в Питере - количество часов за месяц. И как прикажите сидеть дома, когда за окном светит, манит и пригревает солнышко? И для того, чтобы поехать гулять, сначала надо сесть на автобус! Правда, не в каждый. Такой автобус, я пожалуй, пропущу и дождусь следующего. Дождавшись нормальный автобус, который хотя бы визуально не вызывает стойкое желание...

Вот и пришло время поговорить, серьезно поговорить о самом главном в Мексике - о тако. Тако - это мягкая кукурузная лепешка, тортилья, в которую заворачивают начинку. Если взять твёрдую, подсушенную лепешку, то получите другое блюдо. Это универсальная еда для любого времени суток, кошелька, настроения, вкусовых предпочтений и т.д. Тако подают в любых заведения, это может быть отдельное заведение, где подают только тако (такерийные), это может быть еда с уличного лотка. Ибо быстро, дёшево, вкусно...

Как у нас с религией наслышаны даже те, кто этим никогда не хотел интересоваться, а как с этим самым религиозным вопросом обстоит дело в далекой и чужой Мексике? Небольшое историческое отступление, приплывшие завоевывать Мексику конкистадоры не отличались особо добрым нравом и по своей жестокости не уступали самим ацтекам, майя, цельтали и другим народам Мексики. Людей пытали и убивали за отказ принять христианство. И местные были чрезвычайно упрямы, истребление семей, деревень не давало ожидаемого результата...