ПивоФан

Развеиваем очередной миф пастеризатор используемый на линии розлива Если бы небезызвестный, французский микробиолог и химик Луи Пастер не описал в середине XIX века технологию пастеризации - одноразового...

Мало того, что, производители уменьшают объем пива в бутылке и регулярно повышают цены. Есть некий национальный союз производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции, так вот этому союзу закралась идея ввести минимальную цену на пиво. Минималку они хотят сделать 35 руб. за бутылку(банку). Производители таким образом хотят отделить мух от котлет — т.е. хорошую и качественную продукцию от низкокачественного пойла и контрафакта. Сейчас поллитра пива в среднем 50-60 руб. Но встречается «типо пиво» по цене 30 руб...

На самом деле нет это миф Не стоит сравнивать пиво с газированными напитками: если в газировке пузырькам просто неоткуда взяться естественным образом, то в пиве они образуются в процессе созревания напитка...

На самом деле... Непастеризованное и пастеризованное пиво содержит огромное количество ценных пищевых компонентов и биологически активных веществ В первую очередь это витамины группы B (B1,B2 и фолиевая кислота), витамины C и PP, а также органические кислоты...

Пиво - очень древний напиток, история производства и потребления которого полна традиций и церемоний, формировавшихся веками. Тем не менее во второй половине XX века пивная история пережила настоящую революцию, и, пожалуй самым революционным изобретением в этой области стало безалкогольное пиво. Пиво сегодня - не просто напиток с богатой историей, это целая культура, приобщиться к которой теперь могут и те, кто по разным причинам не употребляет спиртные напитки. Появление безалкогольного пива, которое...

На самом деле нет, это миф. Даже Нефильтрованный непастеризованный лагер может храниться более двух месяцев. Все зависит от уровня культуры производства пива: чистоты производственного оборудования, наличия...

На самом деле нет. Вероятно это поверье пошло из Европы. Там солод часто размалывают в муку и продают в таком виде частным пивоварням, в которых практически никогда не встретишь солодовенного и затирочного цехов...