Яна Колиева

рецепт печенья БЕЗ яиц, муки, сахара и масла. в котором всего ДВА основных ингредиента (VEGAN): ▪️2 спелых банана (~250г без кожуры разумеется!) ▪️110-120г овсяных хлопьев (традиционный геркулес) а дальше дело воображения. можно добавить: •любые сухофрукты (у меня только курага) •орехи. тоже любые и желательно побольше •сушёные ягоды •какао/кэроб бананы нужно размять вилкой, смешать с хлопьями и оставить минут на 30-60. хлопья немного набухнут, и масса станет однородной. у меня получилась нужная консистенция именно с такими пропорциями...

Гликемический индекс (ГИ) — это показатель изменения уровня сахара в крови после приёма пищи. Опасаясь колебаний уровня сахара, люди стремятся заменять продукты с высоким ГИ на более «нейтральные», тем самым оказывая себе медвежью услугу. ⠀ Повышение уровня сахара в крови даёт мозгу сигнал о сытости, сообщая нам, что пора перестать есть...

полезен ли кофе? 🤔 примерно 26 лет назад начались исследования, в которых приняло участие 1.200 млн человек, регулярно принимающих не меньше 3-5 стаканчиков кофе в день. результаты подтверждённые, делюсь тезисами, которые выписывала для себя: •при системном употреблении кофе организм ПЕРЕСТАЁТ реагировать на напиток повышением артериального давления! (я на себе это заметила ещё несколько лет назад) •кофе снижает смертность на 12-15%, препятствуя развитию атеросклероза •кофеин обладает мощным мочегонным эффектом и его употребление снижает риск развития гипертонии...

избегать встреч с друзьями, потому что решила схуднуть к весне — такое себе решение)) кстати лично для меня ужин в альтернативной обстановке является какой-то психологической разгрузкой, после которой очень комфортно всю неделю питаться так, как запланировала) речь, кстати, пойдёт именно о вечерних вылазках, так что никаких сырников и каш)) ▫️Салаты 🥗 я выбираю без майонезной заправки. преимущественно овощные или с добавлением сыров, если хочется посытнее) масло в умеренных количествах меня ничуть не смущает, так шо я не достаю официанта просьбами не заправлять или приносить его отдельно ▫️Гриль...

поверхность фруктов и овощей покрыта ядохимикатами и пестицидами, которые не удаётся смыть проточной водой исследования подтвердили, что самым эффективным способом избавления от всех загрязнений оказалось замачивание плодов в растворе обычной пищевой соды, которая благодаря высокому содержанию щёлочи расщепляет пестициды, скапливающиеся на поверхности кожицы фруктов/овощей и внутри неё! для приготовления такого раствора достаточно размешать столовую ложку соды в 1,5л воды (комнатной температуры, если фрукты хранились вне холодильника)...